重庆小碗菜快餐加盟连锁店(茶百道加盟费明细表2020)

文 | 职业餐饮网 刘妍

贾国龙功夫菜门店升级了！

等了没多久菜就上了。

虽然大米先生是在乡村基公司创办乡村基品牌后创立的，但如今大米先生在门店规模与营收方面逐渐赶超了乡村基。

把“性价比牛排”生意做遍全国的，最多是福建餐饮企业。百强榜单中还入围两家牛排西式简餐企业，一是豪客来，1993年在厦门成立，如今全国超400家门店，主要分在福建、江苏、广东等地。二是豪享来，在全国拥有100多家门店，虽然发家在福建厦门，但品牌主要经营战场却在河南市场。

现全国门店约500+，主要集中在湖南、湖北，广东、贵州、江西市场也有延伸，出品稳定求新，60-80元的大众人均，俘获不少当地顾客。

品牌首创灌汁的吃法，加上产品易标准化、规模化、品牌运营，以及在网红城市的时代背景和互联网流量的加持下，黑色经典不断扩张至2000多家门店，如今更是辐射到一线城市。

据招股书，2019-2020年期间，乡村基和大米先生的门店均一直在增加，但2022年乡村基门店减少了24家，大米先生增加了29家。

互联网周刊以利润、营收、市值、行业占有率等指标为依据，整理发布了《2020年中国餐饮企业百强》榜单。

从前的贾国龙功夫菜，没有厨房和厨师，主打“地道名菜，加热就吃”，结果一推出就遭遇口碑翻车，不少消费者吐槽其“方便食品”“像飞机餐”“收智商税”。

“小份菜，价格合适，可以多点几样，和别的饭馆很不一样。”

茶百道加盟条件：

可是，中国餐饮的市场机会足够大，除了一线之外，二三线及以下城市的餐饮市场规模巨大，前景不可限量。我们不妨沉下心、往下看。

与此同时，还有一批如佳客来、豪客来、豪享来等一批老牌连锁品牌支撑行业地位，使得福州小餐饮连锁模式能够异军突起。

在去年获得融资的餐饮品牌中，有苏州发家的7分甜、台州发家的古茗、郑州起步的锅圈食汇、山西太原的懒熊火锅超市等品牌，它们并非都诞生在一线城市，却获得优质资本的关注。

其实在鱼火锅品类里还有一位低调的老大哥——湖北的李二鲜鱼火锅。李二鲜鱼火锅成立于1999年，创始人从配菜小弟逆袭成全国200家连锁品牌的掌舵者。

而此次加速IPO上市募资，也算是为扩店铺路。

太便宜了，这顿饭总共就花了8块（虽说是全素的）。

令狐冲在福州生长发家的，是一家餐饮、供应链为一体的连锁品牌，现全国门店突破78家，企业集团旗下拥有5个子品牌，在烤鱼的风口褪去后依旧稳稳当当地发展。

茶百道的特许经营费是多少?说到奶茶，很多人不禁想到了我们的品牌，这足以看出我们的品牌在消费者心中仍然占据着很高的地位。现在品牌店遍布全国，已经积累了很高的口碑和良好的口碑，而且在店内的经营也非常可靠。既然是特许经营，投资者肯定会关注特许经营的成本。茶百道的特许经营费是多少?事实上，与同行业许多其他品牌相比，我们品牌的特许经营费是相当合理的，一般在10万左右。此外，入驻后，总部将为所有投资者提供全方位支持，大大降低创业风险，做到守信。除特许经营费外，开设特许经营店还需支付其他费用。小计将这些费用汇总如下。

规定的话是25周岁到40周岁之间，本人必须要管理店铺，这个是硬性规定。

宁波发家的新四方，曾在入围2019年餐饮百强企业，是快餐赛道中不可忽略的区域霸主。品牌创建于1996年，现全国门店数达到95家，主要分布在浙江、江苏版块市场。

在店铺的管理费方面，需要投资者准备足够多的资金，目前总部有两种不同的合作类型，指定城市内开店，营业额满6万元，只需要收取营业额的0.01即可。在其他区域开店只需要每年准备10000元即可。

以上这个表格里，抓住了几个重点城市里区域品牌进行了收集，集中在湖南长沙、湖北武汉、河南郑州、山东济南、福建厦门、安徽合肥等城市。（城市排名不分先后）

米饭快餐“困于地方”仍难突破

看这份榜单中，先抛开头部品牌不谈，直接来看藏在榜单中较为低调的区域“隐形冠军”，它们主要在区域市场做经营，闷声发大财的居多。

在同类型的茶饮品牌里，卡旺卡产品价格定位在15-20元，比动辄30多元的喜茶、奈雪价格要公道很多。同时，产品好、服务好，被称为“奶茶界的海底捞”，在安徽本地市场塑造极强的品牌影响力。

但有一些从长沙发家，默默开出几百家的门店的湘菜品牌。其中，彭厨算是目前规模最大的，同时走出本地市场的湘菜品牌之一。

除了价格便宜之外，菜品的分量也很足，周麻婆3元一碗的麻婆豆腐搭配一碗米饭就能解决一顿午餐。

不过一进门就立刻明白了，这因该是一间不错的快餐店：高度规范化的点餐与制作流程、立足川渝口味的菜色、还有家庭餐厅风格的装修——这一切的一切，都让我感觉自己是来到了一个小锅菜版本的乡村基。

笔者接触餐饮行业十多年，去过中国大大小小的许多城市，考察这些城市的餐饮状况，中国市场很大，除了北上广深，还有不少餐饮氛围和营商环境良好的城市。

② 山东济南：北方城市战略要地

早前曾看到过这样一个观点：“北上广，现在还适合餐饮创业吗？”

菜品精致小份，没有正餐那么正式，“调性”又比快餐高，更多的像是一个吃便饭的地方。

在茶饮赛道里，卡旺卡绝对是合肥本地茶饮市场的品类霸主，门店在合肥遍地开花，近200家直营店。

中国的连锁餐饮品牌仅占市场的20%，剩下80%的中小品牌发展潜力巨大，它们或许潜藏在区域城市里。（包括自营和加盟）

奶茶店的位置非常重要。开设加盟店时，总部对门店规模要求不高，但位置确实很重要。只有在人流密集,交通便利的地方,开店才有更大的优势。至于店铺租金，不同城市不同规模店铺的成本也不同。以一个20平方米的店铺为例，它需要大约10000-30000元的店铺租金。