加盟店怎么样不会上当(加盟店怎么样算自己的利润)

加盟，本质上是借助品牌力量让加盟商在前期能够得到各方面的扶持，以便使其快速步入正轨，加速盈利。但现实中有很多加盟商，不仅没赚着钱反而还陷入诸多“加盟坑”，大把银子付诸东流。

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选择合适的餐饮品牌很重要，餐饮行业瞬息万变，新品牌、新产品不断涌现，人们的消费习惯也在随时发生变化。这早已不再是一个没有门槛的行业。

但是，规模上来了之后，好处太大了！

投资预算

跟供应商谈合作，太容易了，很多工厂如果你实力不够，你下单的话别人是需要你先把原材料寄过去的，他呢，直接下订单，工厂会把货做出来先给他送过来，别人工费账期1个月，他弄个半年问题不大。

第一步，得先搞清楚为什么会有加盟这个模式。要是连这个问题都搞不清楚，那最好不要给加盟这个行业送钱了。

回答得很好，可问题就出在这个第二家店。第二家店如果也想年盈利30万，需要什么？需要房租装修人工客流税务消防水电原料总计的成本跟第一家店一样，还需要一样的管理，还需要双倍的流动资金，但凡有一个环节出了问题，那就绝对挣不到那么多，甚至是赔钱。继续打比方，第一家店我跟我老婆两个人就忙活过来了，不需要额外的人力成本，可开了第二家店，问题很快就来了。问一个最简单的问题：我要是亲自做早餐，那就没有时间管理，如果员工服务态度变差怎么办？我要是去管理，就没法儿亲自做早餐，早餐的口味变差了怎么办？

好吧就算你是万中无一的商业奇才，这些坑你都硬生生扛过来了，并且还挣了不少钱。品牌方发现你挣钱了，强制要求你开第二家店第三家店，怎么办？

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资金有限、小投资、小客单价的刚需产品，做金子塔底端庞大消费人群的生意。

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如果是做餐饮美食类的项目，我一般会在微信上加一些美食类的公众号，或者一些地方特色推荐的小吃。

一般有经商头脑的人也不会到网上去寻找加盟项目，网上的加盟项目商业化比较强，你要能分辨出这个产品是上升趋势还是下降趋势。

如果加盟的是相对弱势的品牌，总部对门店要求就相对松一些，对应的品牌知名度也会小一些，加盟者发挥的空间也更大。这种情况就有适合资金不足，但对自己的经营能力很有信心的加盟者。加盟者只要认真投入、做好运营，借助总部的帮助和自己的精力投入，风险也会降低很多。

总结

这种算法中，还有两个成本被忽略了。一个是加盟商本人的人力成本，一个是投资于加盟店的资金成本。

一、全面考察

1.考察门店数量

2.考察直营店

3.考察加盟店

1.其实没有自己的品牌

2.很像一个策划包装公司

二、明确自身定位

1.低端线路

2.中端线路

3.高端线路

三，提高风险意识

四、资金准备也要分三步走

1.给品牌总部的加盟费、保证金、货款押金。

2.取得经营场地需要支付的房屋租赁押金、前期租金。

3.场地装修改造和购买设备的资金

4.前期需要垫付的费用，包括原材料、员工培训费用、开业前的人员工资。

5.如果需要独立办理证照，还会产生一部分费用.

6.需要准备周转资金，在运营过程中需要使用的。

最后，再强调一下：各位初入餐饮行业的小伙伴前期，可要做好充分准备，不仅要明确自身餐饮定位，更要对加盟的餐饮品牌有详细的了解；更重要的一点就是资金也要准备充足，餐饮企业也分阶段做好营销计划，方能时间餐厅的稳健与快速发展。

例如，上海“可的”便利店加盟总部有这样一个规定：

（以上是督导培训计划范例）

超乎大家想象的营业额带来的收益太大了。

加盟商在合同上会混淆自愿加盟和委托加盟。

很多加盟商计算收益，就是把每个月自家店的营收，减去供应链成本，减去房租水电人员工资，减去税费啥的，就当作利润了。品牌方在招商时做的收益测算表，也基本如此。

因此，加盟总部将前期费用和期望利润相加得出加盟费初值之后，还要根据这些因素的影响来调节这个数值。

建立督导培训体系

这种公司，把各种小品牌聚合一起聚合起来，向咨询的人推荐，你去一看，公司很大，品牌很多，几十个上百个都有，让你自己选。

从公司规章制度、工作流程等方面，看总公司管理是否规范、服务系统是否完备、团队是否健全。看公司的直营店经营情况，考察生意红火的根本原因。看加盟店，以顾客的身份“打入”加盟店内部，实地暗访，体验产品，和老板及其他顾客随意聊聊。最好还要去加盟总部的生产车间和仓库看看，若总部阻扰你去实地考察，那就该警惕了。

某品牌不允许加盟的声明

中国契约精神本来就不强，在加盟之前你一定要考虑到总部能给你多少帮助，实地考察后也要预料到最坏的结果。

（2）看设计。大品牌公司产品大都精美异常自成系列风格，假公司在这一点上通常会存在漏洞。比如印刷产品只有一种是真实的，其余更多的则是复印品。