在这个市场竞争日趋激烈的时代,海鲜行业的加盟依然进展得如火如荼,不少人钟爱于海鲜,鲜美的肉质经过合适的处理,味道是很诱人的。不少店铺的发展状况也是很好的,而且需求也比较大,很多品牌在市场上经营多年,具有良好的发展前景。因此,海鲜成为了许多投资者的重点加盟方向。今天就和您分享商文在线推荐的海鲜加盟品牌前十排行榜,希望能够帮助您找到合适的海鲜加盟品牌。
01 王品牛排:
在城市合伙人的选择上,我们会以高标准严要求筛选合作伙伴,希望通过那些本身在区域市场有团队资源,有经验的餐饮人来助力品牌的良性发展。
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瑶慕餐厅谷山餐厅凡蕾餐厅
结 语
在谈到为何会选择全牛匠时,他表示自己是在一次偶然的机会,从红餐网上了解到全牛匠的。一番考察,他认为全牛匠正好符合自己的加盟需求,便迅速到就近的南宁万象城和广州云门去做考察。在他看来,全牛匠人均60-65元,很适合海口市场现在的消费环境,而70%的毛利与完善的供应链又非常适合连锁投资。所以,在与全牛匠团队接触后,他一次性签约了三家加盟店。
1、定位:年轻人的年轻化火锅
谢谢锅是专门针对年轻人的年轻化火锅,符合年轻人的消费场景和潮酷的风格很重要。深圳店第一版没达到潮酷的标准,张振纬直接把装修砸掉重装,前后历经半年筹备,可谓对体验不含糊。
2、模式:涮烤饮三位一体复合业态,打通全时段
成都兰桂坊以酒吧和夜经济闻名,每一家酒吧都有差异化,但是只有一家从开门到凌晨2、3点一直在排长队的。
1、专业级设备,打造亚洲最具品质LIVE HOUSE
2、舞台升级内容为王,365天的现场演唱会
3、性价比高,大众化市场定位
猫有2大消费理念:1、不要浮夸,包括消费,我们只有现场好音乐;2、拒绝高消费 音乐面前人人平等。
首先,陶德砂锅并非是个新晋品牌,至今为止,他们已经积淀了20年的从业经验,一直在为弘扬绿色健康的中国砂锅美食文化而努力。
其次,产品上以接地气的砂锅菜+川菜为主打,这个也是差异化特色。以社区家庭客为主力客群,定价以高性价比,回归产品和匠心。
最后,陶德的企业文化也很接地气,在企业文化墙有这样一段话:只要你会笑,就永远不会贫穷。但提出了宏大的愿景:"打造全球第一砂锅餐饮品牌。”
初期邀请了一波达人探店,前阵子一个网红博主二度前来,亲眼见到被订满的包间不断传出歌声和笑声,忍不住跟雷哥摊牌:“老实讲,第一次来你这里时,看这地理位置,我觉得三个月就得黄,没想到真被你给干火了!”
3:合资
02松哥油焖大虾GO店:外带+外卖的20平小店
通过这一系列的变革和举措后,会明显感觉到加盟商对于品牌的认同感都有了很大提升。2022年,我们开店数是近五年来最高的,而这些新开店里,一半以上的门店都是老加盟商开的。
2022年底,三大新餐饮代表品牌宣布开放加盟,引发了行业热议,它们分别是喜茶,以及网红牛肉面品牌张拉拉、新中式点心品牌虎头局,其中,虎头局为2023年春节后正式开放加盟。
与西式快餐相比,中式米饭快餐的连锁化发展在我国起步较晚,整体连锁率并不高。
区域加盟品牌加速崛起,借线上化实现“质效齐飞”
品牌价值: 星美乐Simplylife的品牌价值在于其提供的精致的面包、甜点和沙拉,以及优质的咖啡和饮品,以时尚精致的消费体验吸引了消费者的关注和追捧。
人间烟火气,最抚凡人心。从这个角度出发,不难理解迷你椰在重启堂食后的火爆——周末大的门店约有60到90桌等位,小店也有20桌左右,由于堂食快速复苏,门店还面临人手不足的窘境,正计划加大招聘力度。
产品特色: 星美乐Simplylife的产品特色是精致的面包、甜点和沙拉,以及优质的咖啡和饮品,其菜品以健康、时尚、美味为主打。
以符合年轻人喜欢的电子音乐为躁动点,用舞动打破时间的束缚,用热爱开启一场奔赴。
品牌形象:Ruth's Chris以“高端、精致、奢华”为品牌形象,以高雅、舒适的用餐环境和高品质的服务著称。
至于品牌该如何实现规模化发展,每个品牌需要根据自己的盈利模式或业态进行拓展。比如蔡林记的门店数量是200家,员工2000多人,其中电商团队是120人。在实际经营过程中,电商的销量和线下门店的销量占比五五开。
尤其是,当前全球各国已陆续放松旅行限制,国际旅游业形势也渐趋好转,未来出国旅游人群预计会持续增加。因为有更多机会接触到其它国家的食物,国人对异国料理的接受度也会有所提升。
纵观整个中国餐饮市场,目前已经实现万店规模的也就绝味鸭脖、正新鸡排、华莱士、蜜雪冰城这四家。而绝味和正新鸡排严格意义上都属于小吃范畴,足可以见,小吃品类的发展空间是很大的。
如果说喜茶、虎头局等新餐饮品牌陆续开放加盟,多少有些“意料之中”,老字号们组团打入加盟市场,实属有些意外。
无论是装修空间、员工装束、精神面貌、产品摆盘、驻场演唱、随时唱跳、酒饮形式等无一不体现年轻化的主题。
堂食即排队——这是泰式连锁大排档迷你椰在上海复苏后的场景。恢复堂食后的首个周六,陈小姐在迷你椰环球港店,拿到了101号的等位号码,等了近两小时才吃上饭,立刻把冬阴功汤、咖喱鸡、泰式奶茶、芒果糯米饭等招牌菜都点了一遍,“像是在泰国街头的大排档里,堂食的快乐又回来了”!
从6月29日起,上海有序放开餐饮堂食,意味着餐饮业终于开始正常运转。站在过去与未来的交叉路口,餐饮从业者终究要回答两个问题:其一,如何走出疫情影响快速“自我修复”?其二,如何避免重复的困境,可持续经营的信心和底气又从何而来?从这家泰式连锁大排档的复苏样本中,我们或可找到线索和端倪:终端创新的消费场景和源头稳定的供应链已成为支撑餐饮品牌发展的“关键帧”,线下与线上的双轮驱动,也从未像今天这样紧密结合。
从决策到开店,姜畅只用了一个月,按照自己想象的样子描摹出了迷你椰最初的模样。“我翻遍了小红书、抖音上所有与泰国菜有关的视频,理出了第一版菜单。”当时姜畅还在在云南,她会去集市上采购原料,然后回家一道道试菜,花了半个月,硬是试出了一桌泰式大排档。姜畅说她的创业初衷,就是站在消费者的立场上,带给年轻人“好吃不贵”的异域体验。
姜畅的这个想法与泽哥不谋而合。基于疫情对消费趋势的影响与变化,他们敏锐铺捉到商机:既然疫情阻碍了年轻人出国旅游的脚步,那为何不能“复刻”一个热热闹闹的泰国街头大排档?他研究发现,当时上海等城市虽然有很多泰国菜,但都走中高端路线,平民化的街头风几乎没有,这给了品牌经营的突破口,“我们是第一个把泰国菜人均消费拉低到60-70元左右的品牌。”
这个始于2020年疫情期间的新品牌,也重新构建了自己的模型。在新赛道里,更为感性的情怀与更为理性的经营得到了有机的平衡,这让迷你椰得以始终保持正向的资金流。而另一方面,两年前疫后餐饮业的复苏经验被看在眼里,品牌更重视环境上的打磨,创始人希望品牌不会因为平价而变成快餐,相反,社交属性被放在更重的位置,类似咖啡馆的“第三空间”,“让消费者在有异域风情的环境下,吃着异域风情的菜,由此带来社交功能的放大,带动复购与长期主义的实现”。