馄饨加盟店经营方案(深圳馄饨加盟店排行榜)

2023-07-07 17:18:07
加盟网 > 加盟排名 > 馄饨加盟店经营方案(深圳馄饨加盟店排行榜)

近日,餐饮市场热闹非凡。

自从疫情全面放开过后,餐饮消费复苏明显,在刚刚过去的春节假期中,全国各地餐饮消费再创新高,表明餐饮消费活力得到全新释放,在整个餐饮业烟火气升腾的环境下,不少外部创业者们纷纷涌入,行业内的各大餐饮品牌们也摩拳擦掌,抢人、抢地、抢资源。一场“大战”正蓄势待发。

“我们不求一时的快,未来第9味会继续夯实供应链体系建设,组建更强大的团队,为扩张全国甚至是海外市场做足准备。”林金木曾对外表示。

而多种形式的点单和产品呈现方式,给了顾客更充分的了解产品甚至整体品牌风格的时间。

除了智慧门店,吉祥馄饨和美团点评近期的另一个重磅合作是电影IP《深夜食堂》的联合营销。《深夜食堂》暖心的电影风格非常符合吉祥馄饨的品牌定位,同时,在电影推广期间推出IP联名推荐套餐。

该店负责人称,在改造后,门店日营业额提升了50%,更为可喜的是,在效率提高服务人次增加的基础上,消费客单价出现了20%的提升。

吉祥一直在尝试非常新的东西,来触摸消费趋势,我们一直在寻找和馄饨的最佳搭档,后来在市场中我们发现,我们竞争对手推出了烧卖。

喜欢辣的同学就是牛肉的,不吃辣的就是猪肉的!

“快餐首要讲究便捷性,智慧门店首先满足了这个需求。顾客用餐时间短,我们必须找到各种方式,寻找最好的时间节点,完成更多的互动,促进产品以外的品牌表达,在这方面,美团点评起了很大作用。”

市场是瞬息万变的,商机也是一纵即逝的。因此,餐饮经营者一定要有敏锐的市场洞察力,更要有能及时抓住商机的果断判断力。而这两点,都基于经营者深知餐饮市场的需求和消费者的心理变化。

推小馄饨本身是一个不是很难的事情,难在对整个体系的影响,对加盟门店的影响以及对成本的控制。

除了馄饨,第9味还有饺子、特色粉面、炖汤、小吃、甜品和饮品等高频刚需类产品,主食类单价10-20元,小吃类单价10元以下,平均客单价在17-22元之间,品类丰富,性价比非常高。一家40平米的小店,毛利可达55%-60%之间,相比竞争对手高出10个百分点,预计6-12个月回本。

智慧门店负责人介绍,由于点单系统设置了多种具有吸引力的套餐搭配、新品推荐机制,顾客愿意花更多时间了解他过去无暇细问的新产品、新套餐,这是目前门店客单价显著提升的最重要原因。

自2017年以来,绝味食品通过其全资子公司深圳网聚,与投资机构如番茄资本、新希望等合资投资了超过了60家餐饮品牌。

要控制产品成本

十几岁的时候,第9味老上海馄饨创始人林金木也和大多数福建莆田市仙游县的年轻人一样,以在外地经营家乡小吃馄饨(福建人俗称“扁食”)谋生。那时他也在上海开了几家“千里香馄饨”店,生意都很不错。这段创业经历也为其累积了颇丰的第一桶金。

这期间,林金木在深圳、珠海等地开出了十几家快捷酒店,成为该品牌连锁酒店在华南地区的第一加盟商。

“时刻站在加盟商的角度考虑问题”和对门店的各种扶持政策等得到了加盟商的肯定和推崇,从第9味对待加盟商的态度中也再次映证出了这一品牌对人文关怀的关注。正如第9味品牌的由来——大家都知道菜肴中有酸、甜、苦、辣、咸、腥、冲、涩八味,那第九味是什么?就是人情味,就是有情有味。

短短五年在全国80多座城市开出了600多家门店的第9味,也获得了业内的关注和肯定,先后获得“2020中国馄饨三甲品牌”、“2020年度广东商业特许经营百企”、“ 2020珠海市餐饮协会副会长单位”、“2021中国饺子馄饨十大品牌”、“2021年饺子馄饨门店增长第三名”等荣誉称号。

1、供应链建设,为全国市场扩张夯实根基

2、模式轻,回报快,抗风险能力强

3、产品力+组织力+营销力,“三驾马车”齐驱

人均:¥56

这个产品怎么来的呢?

把馄饨变大,20平小店日卖1000碗,成初代网红

注:文章所有图片均由第9味提供。

网友评价:面点王的酱骨架每次过去必点,味道是不错,选择也挺多的,不过服务员可能太忙 有点感觉不是很主动!

6月16-26日,仅仅10天时间,第9味老上海馄饨连锁品牌成功签约10家新晋盟商,落铺5家,发展势头再创新高。作为品牌总部,深圳市第九味连锁餐饮管理有限公司第一时间通报这一喜讯。

6月20日,来自广东佛山的王先生成功签约第九味馄饨;6月21日,第9味老上海馄饨广西河池盟商莫女士和绵阳代理潘女士的门店双双成功落铺,值得一提的是,这是第9味老上海馄饨首次入驻绵阳;

6月23日,湖南罗女士和广西覃女士纷纷选择线上签约第9味老上海馄饨,湖南罗女士的门店是改牌店;6月24日,湖南浏阳社港刘先生夫妇成功签约第9味馄饨;6月25日,江西赣州李女士线上签约第9味;6月26日,茂名陈先生成功签约第9味老上海馄饨第三分店。

事实上,如果投资加盟馄饨店,那么品牌店总部将为加盟商店提供相应的装修方案。如果投资者经营自己的馄饨店,他们将不得不自己装修。但是馄饨店的装修不必太复杂,只要简单朴素就可以了。

我们把馄饨的品种从家常的三四种,扩展到了最高的时候是200多种,大家可以看一下我们的产品库,当时可以入馅的产品我们都做了。

电话:0755-86286387

总之,利用一切可能的手段将无形的市场以有形的方式呈现,通过数据的分析和思考来判断市场的需求以及市场未来的动向。

让品牌如何融入平台,共同追求流量价值的最大化,是摆在中式快餐面前的一条新路。

在吃法和口味上,素的、荤的、大的、小的、油炸的、干拌的、带汤汁的,无所不包,口味丰富多元。

2017年,林金木为帮助一位生活困难的亲戚,把以前开馄饨店的经验传授给他,并借款15万元给他,帮助亲戚在珠海市最热闹的南屏步行街开了一家馄饨店。选址不错,加之馄饨又物美价廉,这家店的生意一下子就爆火,单月纯利润最高能达到4-5万元。

所谓的“智慧门店”不是简简单单用个电脑和显示屏,事实上,它通过彻底影响消费者用餐行为的方式,间接改变了品牌和加盟商之间的聚合方式。

人均:¥80

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:70 | 评论:0