餐饮快餐加盟,如何选择合适的品牌,才不会被割韭菜?
2023年中国餐饮加盟品牌TOP100(附榜单)中国连锁经营协会 2023-05-08 09:13
2022年底,三大新餐饮代表品牌宣布开放加盟,引发了行业热议,它们分别是喜茶,以及网红牛肉面品牌张拉拉、新中式点心品牌虎头局,其中,虎头局为2023年春节后正式开放加盟。
在网络上搜索有关“黄焖鸡米饭”的信息,黄焖鸡米饭的加盟信息如今已漫天飞舞,但为数众多的品牌,让人难辨真伪。
升级服务方式: O2O运营模式
中商情报网讯:近日,中国连锁经营协会(CCFA)发布“2023中国餐饮加盟品牌TOP100”,榜单以美团大数据为基础,从品牌成长力、加盟门店经营情况、消费者认可度三大维度对餐饮加盟品牌进行客观、公正、权威评估,为大众盘点出值得加盟的餐饮品牌。榜单显示,蜜雪冰城位列餐饮加盟品牌第一位,门店数量21619家;正新鸡排·炸鸡烧烤、绝味鸭脖、瑞幸咖啡、书亦烧仙草分别位列2-5位。
在爆发之前的2021年,加盟市场还处于“臭名昭著”的状态。这一年,明星代言的茶饮品牌茶芝兰做快招诈骗被警方曝光,涉案资金达7亿之多;快乐方程式、贤合庄等明星代言的品牌亦是负面缠身。
未来快餐店加盟品牌需要更加注重品牌差异化。随着市场竞争的加剧,快餐店加盟品牌需要通过创新的产品和服务,建立具有品牌特色和差异化的形象,提高品牌的辨识度和忠诚度。例如,通过引入新颖的食材和制作工艺,创新出独具特色的产品,通过独特的品牌形象和营销策略,吸引更多的消费者。
编辑 | 乔芊
经营产品/提供服务:沙野轻食、沙野轻食加盟、快餐、快餐加盟
此外,茉莉奶白、虎丫炒鸡等连锁品牌也都向红餐加盟优选透露,未来等到时机成熟的话,品牌也有计划出海的打算。
招商成功与否,系统化集成程度不但涉及项目的前期调研、项目策划、项目包装等,还涉及到后期的整合执行。我们都知道团队运作水平的高低直接决定招商的成败;招商指导书的制定、招商广告的媒体选择、招商费用预算及效果评估、招商会议的组织实施、招商信息的管理、加盟商常见问题应答、加盟商甄选标准与核查。这些都需要系统化的提炼与集成。
加盟费:5-10万(不含房租)
招商区域:全国
适合人群:自由创业、在岗
中国连锁经营协会常务副秘书长王洪涛表示,目前,连锁餐饮市场整体结构彰显出大连锁品牌的头部效应,同时新兴品牌也趁势入场。数字化能力成为餐饮商户穿越生命周期核心“中枢”,有效降低了信息的不对称,进一步拉动消费的同时,也让品牌的升级和迭代越来越快。
鸡肉产业链的成熟,“洋快餐”们的推动功不可没。
譬如甜啦啦要求海外加盟商年龄不能超过50岁,在扩张方面强调“稳扎稳打”,并表示在一两年内只会先深耕一个海外国家。
餐饮业的“加盟风”,还体现在餐饮老板对加盟模式的创新探索中。
综上所述,未来的快餐店加盟将进一步发展多元化和数字化的特点,同时加强与消费者的互动和精准化定位,以更好地满足不同消费者的需求。
总之,未来的快餐店加盟将呈现出多元化、数字化、精准化、环保、科技和多渠道拓展的发展趋势。快餐店加盟品牌需要不断地适应市场的变化和消费者需求的变化,创新产品和服务,积极应用新型科技,倡导环保意识和可持续发展,共同推动快餐行业的发展。
经营产品/提供服务:轻食、沙拉、饮品、元气轻食、元气轻食加盟
餐饮业的2020年天旋地转。疫情期间,海底捞酝酿涨价未遂,西贝诉苦只够生存三个月,老乡鸡开了一场“预算200元”的发布会,而你家附近的某个小餐厅,可能不知何时就关了门。
数字化转型已经成为各行各业的发展趋势,而快餐店加盟也不例外。随着互联网技术的快速发展,越来越多的快餐店加盟品牌开始加强与数字化的结合。在未来,数字化将成为快餐店加盟品牌进行市场推广、服务升级和品牌建设的重要工具。例如,利用社交媒体平台、线上订餐系统、无人值守智能售卖机等方式,将快餐店加盟品牌与消费者的距离拉近,提升品牌认知度和用户粘性。
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国餐饮市场前景及投资机会研究报告》,同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。
近些年,三线及以下城市消费潜力的释放也孕育了一批优质连锁品牌。据美团数据,2023年新增门店数Top 10城市主要分布在湖南、湖北和粤港澳大湾区的下沉城市。湖北成为茶颜悦色、塔斯汀、古茗等地方品牌走出区域、走向全国的桥头堡;大湾区餐饮市场则因强劲的消费力成为喜茶、Linlee以及袁记云饺的发源地。
这个规模在整个餐饮行业已是绝对的规模领先,尽管未曾出现在类似“2019年餐饮企业百强”行业榜单当中,却也是休闲小吃市场崛起过程中诞生的庞然大物。
事实上,正新对品牌升级已有迫切需求。
肯德基、麦当劳进入中国30年以来,不仅培养了大量快餐管理人才,还搭建起一个以鸡肉为中心的上游供应链生态圈。截至2020年一季度末,肯德基中国共在逾1400个城市开设6600家门店。根据百胜中国官网,肯德基在中国约有550家原料供应商,涵盖从鸡肉、蔬菜、面包,到包装箱、设备、建筑材料等数千种采购商品,其中鸡肉原料90%以上为本土采购。
连锁品牌角逐下沉市场,数字化成趋势
这显然是返乡潮推动,需求短时间迅速膨胀,背后是优质点位的逻辑。但在经营之外,正新在当下还需要解决一些新的问题——如何找到好的点位。
种种迹象表明,在预制菜、零售等热门风潮之后,开放加盟赶在口罩的“尾巴”上成为餐饮业又一大热门风潮。
连锁餐企迎来新一轮“出海热”
“一些海外国家的面积可能还没有国内一个省的面积大,人口的基数也少很多。相比于单店加盟,做区域代理的划分对投资人也更合理一些。”刘鹏强调道。