小吃培训去哪里学最好(周黑鸭加盟官方网)

2023-07-07 02:42:39
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此外,开直营店需要投入大量资金,也一定程度上挤压了企业的利润空间。经营压力日益加大,可能也是周黑鸭最终决定放开加盟的重要原因。

此次开放加盟相当于是打破了周黑鸭多年以来形成的商业模式,在我们的感受中,周黑鸭设点最密集的区域是高铁站、飞机场、火车站等传统交通枢纽地区。这些交通枢纽渠道曾今每年为周黑鸭贡献40%左右的收入。但问题是,曾今创造绝对利润的店铺现在正在慢慢丧失赚钱能力。

据媒体报道,周黑鸭创始人的亲朋曾通过加盟方式进行扩张,但由于加盟店出现食品安全事故,周黑鸭回购了所有加盟店,此后便一直坚持以直营模式发展。

这家公司在2019年半年报中透露,开发特许经营将进一步渗透现有市场,策略性扩展至新地区。根据新上任的行政总裁张宇晨的说法,周黑鸭对特许经营合作对象进行选择时将格外谨慎,必须寻找经营理念相契合、能对产品品质负责并有实力建立高质量长期合作的商家作为合作对象。预计今年年底能看到特许经营模式的初步成果。

但进入2019年后,周黑鸭对于开放加盟的态度不再如此前般坚决。年初,周黑鸭创始人周富裕曾表示:“不拒绝任何形式的经营模式。”


“联名跨界”让周黑鸭迅速霸屏各大社交平台,吸引不少消费者尝鲜打卡,进而转化为“主业”客户,引流效果明显。

截止今年6月底,周黑鸭的自营门店数量为1255家。周黑鸭CEO张宇晨称,按照公司的五年计划,未来特许经营门店将超过自营门店。

年初,周黑鸭创始人周富裕曾表示:“不拒绝任何形式的经营模式。”

目前周黑鸭已全面启动特许经营商的报名以及甄选工作,并专门在官网开设相关页面。满足“四有新人”必备条件的意向特许经营商,可登陆周黑鸭官方网站了解详情。

周黑鸭还与潮流品牌合作,不断推出联名产品。2022年,先是与新快餐品牌维小饭合作,联名推出“周黑鸭蜜汁鸭腿饭”快餐产品。此后,又与肯德基推出了卤辣风味新品“卤辣辣卤鸭鸭风味鸡腿堡/卷”。

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时机成熟

除了产品创新得到市场肯定之外,作为周黑鸭标志之一的气调保鲜包装也颇有技术看点。据悉,周黑鸭的气调保鲜包装即MAP包装系统,采用3层高阻隔盖膜和11层高阻隔底膜的特殊材质制成,且运用了市场领先的易剥离技术。而包装内采用了气体调节技术将盒内空气替换为氮气,保持产品新鲜度。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:38 | 评论:0