所有的连锁酒店直营店都是亏损状态,都是忽悠加盟商挣钱?
这句话不是我说的,是一个评论区的粉丝给我的留言啊,我看了一下,这句话说的有点绝对的,这次我站队连锁酒店啊,你一定要记住,万事是没有绝对的,连锁酒店的直营店肯定是有赚钱也有亏本的,但是他们为什么要去做直营店呢?一般直营店的位置选取,他们基本上都是在一个城市的核心商圈位置,位置商圈非常好,物业的外立面非常好,里面的物业格局也非常好,但是唯一不足的就是租金高。
Dunkin' Brands、Wingstop 和麦当劳等拥有大量特许经营权的连锁店在企业层面不受食品和劳动力通胀问题的影响,因为这些成本的大部分由加盟商承担了。至于其他运营费用,如广告和营销活动方面的支出,则通常由企业总部与加盟商共同分摊,从而大大减轻了母公司的负担。
在市场竞争激烈的情况下,连锁酒店的品牌优势和规模效应更加明显,但是在特定的市场和客户群体中,单体酒店也能够发挥出独特的竞争优势。
环球旅讯,赞61
但凡要有这个想法就危险了,酒店租金直接关系酒店回本周期快慢一个很重要的因素,要做不到3年回本就不要投这个项目了,不适合干酒店。不管是做加盟还是做自己品牌单体店都要有一个好位置,好的物业相对较低的租金。
以吸引8090后为重点,亚朵酒店在市场营销过程中频繁强调“人文、温暖、有趣”,在实际运营中则主动联名大流量IP。用公司CEO王海军的话来说,就是“希望能影响一批人”。网易严选、网易漫画、同道大叔、虎扑、马蜂窝、吴晓波等带有“8090后”标签的明星IP都先后与亚朵酒店联名推出主题酒店。截至2021年3月31日,亚朵联名主题酒店共有14家。
截至1998年6月,中国连锁经营协会团体会员中有50家企业都从事特许经营业务。
“可能只有一线城市,或者二线城市地段较好的物业,加盟商才能在投资中赚到钱。”上述酒店开发人员向时代财经坦言,亚朵的人房比在30%以上,高于同业28%;房间数量较少,人工又贵,这些成本都要由加盟商承担,虽然最后还是由消费者买单,但投资回报率较同档次酒店也更低。
在确定了打造白玉兰商务版之后,2019年10月项目动工。在筹建期间,白玉兰的管理团队亲自到现场与业主沟通,理解业主需求的同时提出更合理的建议,以把控投资成本。同时背靠锦江全球采购平台GPP,投资人可以采购到经过严格筛查且性价比高的客房用品,进一步降低投资人的成本。
我跟你举个例子,你一定要记住啊,别人在北京做了一个全季酒店能够挣钱,你在深圳做一个全季酒店不一定能挣钱,酒店生意的底层逻辑啊,你要结合你这个物业所在的位置商圈,方圆三公里到五公里进行去分析,你有哪些竞品,你有哪些优势,你有哪些劣势,你如何控制你的造价成本?你的客源从哪里来等等多维度进行去分析,品牌它还只是排在非常后面的一个环节。
所以呢,我们见到过很多酒店老板加盟了品牌以后呢,去骂品牌连锁的原因就是在于他们本末倒置了,最终把这个怨气撒给了酒店集团,你一定要记住,酒店是一个资金密集型的行业,而且它的投资下限很高,上限的天花板却很低。
2020年8月,亚朵前副总裁康韦宣布“跳槽”尚美生活集团,担任CMO。在亚朵的3年时间内,他曾依靠腾讯就职背景,促成了双方在IP层面的多项合作,包括推出腾讯云与亚朵智能体验房、腾讯QQ超级会员亚朵主题酒店等。
目前,刘强及其团队开发的“伴途”小程序已经获得了东呈酒店集团的认可,未来东呈酒店集团在全国各地的所有门店都将入驻该平台,伴途小程序的覆盖范围也将扩大到全国大部分城市。作为一名“职业加盟商”,刘强可以说是成功地把加盟生意通过“转型升级”做到了全国。
扭曲的投资回报周期
2007年5月1日,我国《商业特许经营管理条例》正式开始实施。
早期的蜜雪冰城并没有区域保护政策,耿小姐的老店被附近新店挤走了不少生意。
亚朵酒店目前共经营加盟店575家(包括14家因防疫被征用而不支付加盟费的酒店)、直营店33家。时代财经按照2020年营收粗略估计,每个加盟店对亚朵酒店总营收的贡献为165万元,每个直营店为1504万元。也就是说,一间直营店对亚朵总营收的贡献是加盟店的近10倍。
不过,亚朵华南地区的酒店开发人员告诉时代财经,对于回本,各方的理解不一样。“亚朵3至5年回本是按投资金算的,这与加盟方所理解的,本金里面还要包含利息、折旧摊销费不同。”
出租车行驶近终点,周边的环境终于亮堂起来。这是一个小型综合体,有餐饮、有SPA、有便利店、有购物店等等,招牌最大的是我们此行的目的地,白玉兰酒店。当天晚上,白玉兰酒店的出租率是105%。
白玉兰品牌允许投资人在产品标准化的基础上,自选装修材料甚至是设计、施工团队,以更高的投资标准来提升酒店品质。
不管有意无意,创新往往是自下而上的。
张清亮将这份成绩单归功于白玉兰派驻的专业管理团队、锦江会员输送能力以及多业态交叉发展。
一向坚持直营的喜茶宣布开放加盟。瑞幸也在暂停三个月后,重新开放了加盟。快餐行业的麦当劳、肯德基、必胜客、汉堡王,茶饮行业的蜜雪冰城、古茗、茶百道,咖啡行业的Manner、Tim Hortons等品牌,都是加盟模式的忠实拥趸。
但是租金高,为什么他们却要选择这样的物业位置去做一家直营店呢?原因就只有一个,就是为了立标杆,就是为了让更多的加盟商去看到这样的一个形象店,你可以把这样的店当做是一个永久矗立的一个广告牌,租金高,显然这个项目是挣不到钱的,但是它挣钱变现的方式是靠加盟商的收纳来进行去变现的,不过像酒店集团这样的直营店已经非常少了,因为现在国内的酒店集团啊,能排上名的都只有那几个。
已备案品牌关店率却更高
针对外界种种质疑,亚朵酒店方面回应时代财经表示,目前处于上市前的缄默期,一切信息以招股说明书为准。
签约时,加盟商需要支付每间客房4000至6000元的预付加盟费。开业后,加盟商还需要每月向亚朵酒店支付店面总收入5%—6%的管理费,以及酒店用品购买费、I.T.财务等持续性指导费。其中,总经理费和总经理助理费按年上浮的细则,是2019年新加入的。