2023年以来,快餐、小餐饮市场呈现快速增长趋势,很多创业者纷纷加入到快餐行业中去,在众多小餐饮行业中,麻辣烫的市场占有率已经远超过三大小吃,成为快餐行业的中流砥柱。想要成功创业,就要选择一个发展成熟的品牌,张亮麻辣烫就是一个不错的选择,张亮麻辣烫口味醇厚,品类多样,自助式选材,满足不同消费者的需求。成立至今,加盟店日益增多,截止2022年,张亮麻辣烫全国开设门店超过5800家,已经成为麻辣烫行业的领军品牌。那么开一家张亮麻辣烫加盟费贵不贵?
张亮麻辣烫加盟费是多少?总共都有哪些支出?
2021年7月,有视频博主在暗访过程中发现,杨国福麻辣烫一加盟店原料仓库遍地老鼠屎、食材不经清洗直接下锅煮、洗菜池洗抹布拖把等。随后,杨国福麻辣烫通过官方微博发表致歉声明,称公司将加大对全国门店稽查力度,在食材安全、门店卫生、作业流程等方面进行严格管控。
也不要去加盟任何加盟商,花2万块钱去找个师傅,跟着学,别要工钱,学一年回来,技术学到手了,自己做,这样能省去很大的成本。
以上这些技术还有细节,总部都可以毫无保留的去教给你。如果你要是觉得比较难或者忙不过来,那么好厂家可以直接给你供料,总部在不收加盟费。
门店要求:
营销推广:公司每年都会在各大新闻媒介、电视广告等方面投入大量广告宣传,推动品牌持久发展。
杨国福麻辣烫创办于2003年。据公开报道,麻辣烫的发明者是四川人,被称为“低配版”的火锅。四川人爱吃辣,杨国福麻辣烫创始人杨国福则在麻辣烫里加入了东北人喜爱的麻酱,让它染上了东北味儿。之后杨国福麻辣烫在东北大受欢迎,并一路狂奔开到全国。
老板选择的加盟商详解
成立于2006年,十余年的时光中,在全国各地开设了近千家店。创始人王姐对待食材的严谨、苛刻,对顾客的贴心、豪爽,未曾改变,一如既往。从每天采购食材到熬制的汤底,甚至时令蔬菜的营养配比,王姐都异常用心。深谙季节变换的王姐明白,只有用心对待食材,顺应自然规律与变化,食材才会奉献出最为鲜美的风味,那饱含热情的浓汤内,也盛满了食材独特的美味,更是沉淀了自然的韵味。当之无愧,鲁中麻辣烫品牌黑马。
开店培训:张亮麻辣烫将针对加盟商提供开店的系统培训,从管理、服务、生产等一些列的学习培训,确保每个加盟商都能学会。
与此同时,们还会教给你们一些国人经常点的一些家常菜,如说锅包肉、香辣虾、还有地三鲜这些。加盟商可以自由的选择,是否要上架这些菜品,我们绝不强制要求在没有额外费用的情况下全部教教教。
张亮麻辣烫选材精心,精选时令蔬菜,天然有机、绿色健康,做出来的麻辣烫营养健康,新鲜美味,符合现代人的饮食需求。张亮麻辣烫的汤底采用营养丰富的骨汤,精心熬制,不添加任何添加剂,保证营养健康,为了满足消费者多变的口味,微辣、麻辣、原汁三种不同的口味。
门店选址:公司将协助选址并实地调研,为您开店打好基础,赢在起跑线上。
闲言少叙,起锅烧油,按比例装好所需的香料,一定要拿温水泡一会,切记手法很重要。学习的时候一定要拿小本本记好。
需要注意的是,加盟餐厅也给杨国福麻辣烫带来了众多风险,其中就包括食品安全隐患。
不过,杨国福麻辣烫在招股书中坦言,加盟商直接对其餐厅的日常运营负责。加盟餐厅的最终成功和质量取决于加盟商本身,公司无法保证可以完全控制其所有行为。
杨国福麻辣烫介绍,公司对相关设施的生产过程和端对端供应链的所有方面进行食品安全监控,包括采购、物流和仓储以及餐厅服务。例如进行日常质量监控、保存质量管理记录并及时报告潜在食品安全风险;制定多项食品安全、卫生和质量控制政策和程序,当中载列包括厨具和制服的洁净程度等详尽指引。公司亦积极视察加盟餐厅,以确保其于日常运营中实施专门的食品安全措施。
一、房租
二、人员
三、基础设备
四、装修
而张亮麻辣烫的这次更名引起了多方猜测:这是否意味着会有大动作?6月6日,张亮麻辣烫联合创始人姜柏东对新京报记者回应称,更名与公司的发展战略无关,未来张亮麻辣烫还是继续走门店加盟、餐饮管理路线,短期内无上市计划,也无意入局新零售。
区域保护:张亮麻辣烫对市场行情做过精确的调研,针对每位加盟商都会实行区域保护,使您安心赚钱。
新京报记者 王萍
杨国福在接受媒体采访时曾表示,杨国福麻辣烫将在2025年达到9000至10000家门店的规模。
日前黑龙江张亮餐饮有限公司申请简易注销,“张亮麻辣烫”启用了新的公司名称黑龙江盛世千秋餐饮管理有限公司。
杨国福麻辣烫上述工作人员也提到,加盟后总部会提供不少于4天的店铺经营管理培训,也包括在菜品方面的指导等,每个区域也会有相应负责人定期督导检查。
开门见山地说,门店装修预算10万左右,不过这个钱是可控的,你可以根据自己的实际需求去做装修,如果你找的门店已经有装修了,那么只需要稍微修改一下门头,店内元素更改一下即可,这样可以省不少钱。
据姜柏东说,目前张亮麻辣烫的年闭店率为7%,主要是疫情影响经营、无法支付高额房租,还有一些早期加盟商跟不上市场发展的步伐。未来张亮麻辣烫的拓展依然会以加盟为主,但不会像以前那样提出“几年之内开出多少家门店”的目标。“目标过于明确,可能导致门店的质量下滑。我们害怕大家为了开店的数量而开店,我们可以接受门店数量没那么多,但是一定要保证质量,保证每一家店要盈利。”
创业店总投资预估在6.7万而月利润在1.39万,这么算下来大概在6个月就能回本
标准店总投资预估在12.9万而月利润在1.56万,这么算下来大概在10个月就能回本
旗舰店总投资预估在19.9万而月利润在1.68万,这么算下来大概在15个月以后就能回本,别看投资成本高之后回本慢,但是你这个区域只有你在开,所以如果你选址选的好,不出10个月必回本。
1、有强烈的事业心和企业家精神。
2、加盟商必须要认同品牌的理念,认同品牌的一切,并且接受“杨国福麻辣烫火锅”品牌和全套经营模式。
3、能独立智慧之间经营,并有能力承担一定的经营。
4、能够获得开办店铺的合法资格和涉及的其他手续和许可。
5、加盟商要诚实守信,要有服从意识,积极主动地配合总部的推广政策和活动。
6、良好的商业信誉,在本地有广泛的人脉关系。
7、加盟商应具有敬业精神和管理能力。