餐饮加盟开店(餐饮加盟店排行榜前十名比较火的)

餐饮加盟该怎么做？

今年以来，新冠肺炎疫情给中国餐饮业带来严峻挑战，但不少餐饮连锁品牌仍展现出强大韧劲。7月13日，中国连锁经营协会（简称CCFA）联合美团共同推出的“2022中国餐饮加盟品牌TOP100”（下称“餐饮加盟TOP100”）正式发布，覆盖小吃快餐、休闲饮品、火锅烧烤等六大餐饮品类。双方共同编撰的《2022年中国餐饮加盟行业白皮书》（下称“白皮书”）也同时发布。

在这其中，有些品牌“稳字当头”，而有些品牌如爸爸糖等则加快规模化扩张。

此外，因为门店空间有限，爸爸糖会把三分之一的空间给“爆品”做陈列，并让员工花一半的精力推。“你的资源放在哪里，哪里就会出成绩。”

所以奉劝大家，尤其是创业者小白，一定要擦亮眼睛，做好充分的前期调研，看清楚、想明白了再入局。

百度、360、搜狗、神马、头条、必应等等，这些都是付费搜索渠道；免费推广以自己官方网站为招商推广的基础；去论坛、博客、等等发软文；这些渠道也是可以被搜索引擎收录的。

SEO：搜索引擎优化、SEM：搜索引擎营销

第一、菜品要少而精，不仅能让顾客快速做出选择，还能让我们的招牌产品亮相几率增高，让客户更快的记住你。

第二、复制性要强。如果你是个餐饮的初创者，我建议你要选择一个可复制性强的品类，操作简单标准化，品质稳定。

第三、口味融合度高。所以餐饮选品的口味融合度非常重要，要让普罗大众都可以接受我们的口味。所以餐饮品类选择一定程度上决定了整个事情的成败。

员工内部加盟：提供给员工自主经营一家餐厅的机会，加盟的员工享有和外部加盟商一样的权利，是独立运营加盟店的老板。

做早餐品类，往往是凌晨三点左右就要起床，全年365天基本无休。从事这项辛苦工作的人，只有为自己而干，才会更有动力坚持下去。所以，从人性的角度来说，巴比必须开放加盟。

但也有比较难界定的案例，比如“海底捞”与“河底捞”两件商标判定的结果为不近似，既不是山寨也未构成侵权。在这一案例中，判决依据除了考虑商标是否近似，还要综合判断“河底捞”是否带有主观的恶意。

不少加盟品牌，以“快”当头，以“多”取胜，并用极致的工业化加持效率，打造全品类的丰富购买体验。而爸爸糖却另辟蹊径，选择了“做单品”这样一条具有挑战的路径，而且坚持做手工吐司。

托管

在数位拓店云2022年签约的客户中，除了武汉的海伦司，其他的品牌都是加盟的。我们从结果来看，一个品牌如果想破千店或者万店，加盟是必由之路。一个品牌做了相对完善的单店模型后，将规模拓展至千店甚至万店是有可能的。

我国领先的互联网数字化浪潮，给连锁加盟的创新式生长提供了肥沃的土壤，目前，作为餐饮连锁加盟的主流模式之一，加盟模式随着整体市场环境以及品牌发展阶段的不同，也处于持续进化中；部分优秀的餐饮品牌已通过加盟模式实现遍地开花。

1、科学系统、降低风险

2、理清目标、有的放矢

3、招商宣传找准定位

一、搜索渠道：

二、自媒体渠道：

三、平台渠道：

网上招商加盟平台，比如：全球加盟网，中国加盟网，连锁网、3158创业网、前景加盟网、一路商机网，项目网，中国品牌网等平台；还有78、28、58等；需要企业通过对平台的网站数据进行分析，然后筛选一些合作；有些平台刚合作的时候效果很好，但是过一段时间就不行了，平台网站的权重经常会因为百度的调整，出现很大的数据波动，所以我们需要跟踪好，效果不行的就及时取消。

三、软文口碑营销

四、短视频+直播

五、私域社群

六、展会招商：各类型的、各地的展会、洽谈会、高峰论坛等都是很好的招商渠道。很多新的老街、庙会、展销会等等都能带来不错的招商效果。

七、付费广告投放

八、官网站群优化

九、通过特定方法购买潜在客户资料进行电话电销。

2021年不同规模区间的品牌门店数年同比涨幅

连锁化的发展，代表的是规模、品牌的成熟以及供应链效率的成熟。并让各个品类都有领袖品牌涌现。“每个人的认知范围都是很小的，每个品类也都会有‘冠军认知’。比如一说到酸菜鱼，很多人会和太二划等号，这就形成了品类和品牌的强关联。我们希望手工吐司也可以和爸爸糖划等号，更加精准地打透客群。”曹国亮说。

蛙来哒能在几年时间内突破400家门店，最主要的原因是我们聚焦单品，做到高度标准化。这种高度标准化不光是后厨的标准化，还包括前厅以及门店日常管理的标准化。

摒弃中央工厂冷冻面团的模式，从上游做研发，提供预制化拌粉，门店则保留制作环节，后厨的工作是从面粉、黄油、牛奶开始的。每条吐司需要烘焙师手工敲打300次，折叠60次，每炉吐司从制作到成品需要4个小时……同时，原料端也坚持高品质，供应商包括益海嘉里、安佳、中粮集团等，小麦粉甚至和日本百年面粉企业日本制粉共同研发，以确保优质的专属口感。

有望在规模中诞生“领袖品牌”

柴园：品牌在规模扩张的过程中很容易遇到招商难、拓店难的问题。有些品牌即使招到了加盟客户，但因为没有找到合适的位置导致开店慢，加盟商流失；或因选址不当导致闭店。在这样的情况下，数字化工具可以提供怎样的助力？

我们认为，在招商前期企业应做大量详细的市场调研及组合调查，找准目标客户，明确招商价位。清晰的项目模式，是要具体调查加盟心理、加盟商购买能力、发布渠道调查、加盟商调查后，进行分析整理得出结论。

一、加盟是当前餐饮及零售行业的主流经营模式，其优势主要有以下几方面：

1. 品牌商可以有效的整合加盟商的资金、商业地产、人脉等资源，以最小的成本进行模式的扩张；

2. 餐饮业属于劳动密集行业，员工管理难度大，加盟模式的经营权全部掌握在加盟商手里，加盟商自负盈亏，有效的减少了管理成本。

1. 可以直接使用公司已经成熟的品牌形象和经营模式，在很大程度上减少了投资开店的风险；

2. 加盟品牌商系统一的供应链，品牌营销，培训体系和服务支持体系，为加盟者在开店经营方面提供了更好的支持。

二、餐饮加盟模式，通过借助品牌方和加盟商各自的优势，在共同的努力下实现商业共赢。目前市场上存在的加盟模式，主要有以下几种：

1.区域加盟

2.单店加盟

3.创新型加盟模式

0.1分撬动50万元增量，数字化成重要驱动要素