本篇文章给大家谈谈开封冷饮加盟店排行榜,以及开封冷饮批发市场在哪的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
“活力”是夏天不变的主题,
“冰爽”则是这个季节里味蕾的极致追求。
充满活力的配色+冰爽轻盈的口感,
无疑让CoCo新品成为了万众瞩目的焦点!
荔枝绿茶摇摇冻
刚进入三伏天,CoCo的荔枝季如约而至,精选来自广西的妃子笑,急速冷冻运至各个门店,带你感受夏天中的清新滋味!
每一粒荔枝果肉厚实、晶莹剔透,由店员手工煮制而成的荔枝果酱,加入红心火龙果调色,艳丽的玫红色暴露了ta人间甜豆的本质~
加入今夏爆红的摇摇冻,拿着杯子晃晃,自带duai duai duai的特效。
用点力搅一下,让果肉和摇摇冻、绿茶都充分混合,就像是魔术一般,杯子里的颜色立刻不一样了。
不知这杯珊瑚红是否还能让你认出?夏季本就是西柚色的季节,这杯和我口红好搭~
入口先是荔枝的清甜,随之而来的是含蓄淡雅的绿茶香,混合着摇摇冻、椰果与果肉喝下,嘴巴里几种不同口感撞击在一起,回味无穷~
荔枝泡泡
荔枝泡泡是今夏的解暑担当,光看外表,一层冰块看着就清爽。
当荔枝的香气碰撞沁爽苏打水,夏天无论如何也得来一杯啊!丰富果肉沉在底层,少女心藏起来,找到就能甜化你~
入口瞬间降温,荔枝果香和绵密的气泡感相互交织,在舌尖上跳跃舞动着曼妙的乐章,每一口都能收获双倍快乐!
荔枝酸奶
把荔枝泡泡调一下透明度,你会得到——荔枝酸奶!(大误)
仍然选用颜值口味都能打的荔枝酱,配上光明益生菌发酵乳,就不可能不好喝~
搅动一下,酸奶都害羞了~ 入口清凉而丝滑,混合着鲜嫩的荔枝果肉,超级满足。微微偏酸的口感,让沉闷的夏日食欲一秒被唤醒!
凤梨红茶摇摇冻
夏天的阳光就像是凤梨味儿的,CoCo这回上新了两款凤梨主题的新品。
粒粒凤梨+斯里兰卡红茶的double kill有着夺人眼球的颜值,闻着就让人想喝光它!
手工煮制的凤梨果酱,凤梨香气被牢牢锁住,去掉了生凤梨中的酶,才有了这细腻的口感!
当凤梨的清新,遇上摇摇冻狂拽炫酷,中间还有两片柠檬的清香,还有芦荟加持,清凉爽感UP UP UP!
一入口,凤梨的风味立刻在口腔里掀起了惊涛骇浪,茶香之中,每一口都能咬到凤梨果粒,和摇摇冻一起在唇齿间爆浆,这种感觉,奈斯!
凤梨冰沙
在无处可躲的燥热中,拿到一杯凤梨冰沙,简直是咕噜咕噜冒着泡的开心,是实打实的消暑担当!
就用凤梨和冰块直接打碎,竟出现一种奶泡的错觉。
细腻的冰沙融化的极快,喝起来可要“快、准、狠”!
入口酸甜爽口,瞬间从里到外都清清凉凉,仿佛装了一台空调在身体里,再也无惧夏日阳光~
无论是解暑还是佐餐,凤梨系列让你“不喝不爽”!
独属夏日的清凉,CoCo飙凉节来袭,多重福利 Let's go!
7月22—7月26日
指定饮品5折
鲜百香双响炮 10:00开抢
百香柠檬蜜摇摇冻 13:00开抢
每天共10000份
7月22日—7月26日
现场 满15减3
预约 满29减7 满39减10
7月27日—8月9日
现场 满19减5
预约 满29减7
以上福利需通过线上小程序下单才可享受,识别上方小程序码即可点单!
操作指南如下
ONE:长按识别海报中的小程序码,进入CoCo都可点单小程序;
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每天一杯CoCo饮品,清凉解暑。每次省5元,喝的越多省的越多!这么划算还不赶紧扫码点单!
多档满减让你随意拼单,依旧是不限次数。快安排公司小伙伴每样单品来一个,享受省钱的快乐吧~
无论哪家CoCo店,干净明亮的空间里,暖白色系的风格,让人很快就放松下来。
星光负一层的座位区显得尤其舒适,逛街累了进来点杯冷饮,战斗力瞬间恢复。给你好心情的CoCo,夏日新品可要赶紧来尝一尝,你也是人间小甜豆呀~
摄影 | 阿鲁卡多
设计 | 大蒜脑壳
编辑 | 肥而不腻
河南日报客户端记者 马青竹
以酒为媒,点亮城市“夜经济”。6月16日晚,首季“2023大宋不夜城啤酒狂欢节”在开封市星光天地喷泉广场拉开帷幕。上千名市民齐聚于此,品美酒、尝美食、观演出,享受开怀畅饮的夏日时光,为开封消费持续回升注入强劲动力。
本季啤酒节创意主题丰富,涵盖啤酒售卖区、特色美食区、舞台演出区、娱乐闯关区、时尚街区、夏日集市等,是一场集文化、美食、时尚、休闲于一体且具有开封城市特色的啤酒嘉年华。
在特色美食区,除了杏仁茶、炒凉粉、黄焖鱼等开封当地的美食小吃,各种烤串、甜品、冷饮等网红美食汇聚于此,尽情畅饮的同时,满足市民游客的味蕾。
时尚街区和夏日集市集中了年轻人和小朋友喜欢的手工艺品、饰品等小玩意儿。此外,精彩演出、K歌驻唱,给游客带来不期而遇的惊喜。
“啤酒节办出了活力,办出了新意。”欢笑声中,开封市民王磊有感而发。
“本季啤酒节将从6月份持续到9月份,为广大市民奉上一道夏日狂欢盛宴,也进一步活跃开封消费市场,释放消费潜力,提升人民群众的夜间消费新体验,叫响大宋不夜城的城市品牌。”开封市商务局长王海燕说,下一步将继续通过政府主导、商务组织、部门联合、企业参与的方式,举办啤酒狂欢节的第二季、第三季,开展形式多样的促消费活动,倾力打造开封市旅游城市品牌,推动文商旅融合发展,促进消费市场快速恢复增长。
今年以来,开封市积极贯彻落实中央、省委省政府促消费工作的部署,坚持把恢复和扩大消费摆在优先位置,在抓好促消费政策等方面持续发力,唤醒了食、游、购、娱等多元化消费,给居民提供便捷的同时,也给城市增添了活力。真正让开封的夜晚“亮”起来,商圈人气“聚”起来,夜间消费“火”起来,居民生活“乐”起来。
本文授权转载自公众号「美成在久」
(ID:meichengzaijiuzazhi)
未经授权不得二次转载
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《宋史·礼志》中记载,到了夏天,皇帝就会给众大臣一些特别的赏赐,其中就有“蜜沙冰”。
沙,当指“豆沙”,红豆沙在宋代很普遍。推测起来,“蜜沙冰”就是浇上蜜、放上豆沙的冰,颇有点今天红豆刨冰的意思呀。
这么一想,我们现在吃到的红豆刨冰,才是冷饮界流行上千年的一番呀!
从“蜜沙冰”说起来,中国人吃冰食的传统由来已久。唐宋时代,特别是宋代,皇家和民间的藏冰活动都极具规模,夏天可以有大量的冰从冰窖中拿出来食用,民间的冰买卖更是活跃,也促进了冰食的发展和普及。
唐宋人吃冰消暑的方式主要有两种,一是冰雪化成的凉水,即冷饮,一种是敲成小块的冰块或未化的雪,这就是冰食了。
在宋代,用冰雪制成的冷饮相当普遍,尤其是在京城。如《东京梦华录》中记汴梁六月的“巷陌杂卖”中就有“冰雪凉水”,而且是“巷陌路口,桥门市井皆卖”,到处都有出售,行街赶路的人随时都能买上一碗来解渴。
有钱的人家,甚至在街头发放“散暑药冰水”(《西湖老人繁胜录》),作为一种慈善行为,向路人无偿提供解暑药和冰水。这些“冰雪凉水”“冰水”当然应该是冰雪融化而成的。
冰箱汇总堆满大冰块,起冰镇作用(山西洪洞水神庙元代壁画局部)
宋人袁去华《红林檎近》词中写到了在幽雅园池中的纳凉之夜,也是在“坐待月侵廊”之时“调冰荐饮”。至于调冰水时使用的加味料,主要是蜜,如宋人李之仪《鹧鸪天》中就描写了一位“避暑佳人”在“滤蜜调冰结绛霜”。
北宋 汝窑盘 上海博物馆藏
除了喝冰雪水之外,把未融化的冰雪直接入口也很流行。程颢有一首《食冰诗》,写道“车倦人烦渴思长,岩中冰片玉成方。”显然,他“食”的是冰块(嚼个冰还写得如此文雅)。
这还被认为是醒酒、解酒的好办法,如徐昌图《木兰花》有“红窗酒病嚼寒冰”之句;朱敦儒《春晓曲》中也写过“玉人酒渴嚼春冰”。
北宋 汝窑青瓷莲花式注碗 台北故宫博物馆藏
不过,在《东京梦华录》等笔记中,市井叫卖的冰食,倒是不见类似“蜜沙冰”的,不过品种也极其丰富。除了品种繁多的的饮料,还能吃上各种各样的冷饮。比如北宋的都城开封,一到农历六月份,街道两旁摆满了冷饮摊,冷饮摊上撑着青布大伞,伞底下摆着红木桌椅,专供食客坐下歇息。
汴梁街头的冷饮摊,青伞下高挂“香饮子”字样的招牌,一位顾客正在摊前喝冷饮(宋张择端《清明上河图》局部)
当时大宋的冷饮店都卖什么呢?
据《东京梦华录》记载,有“绿豆、冰雪甘草凉水”“冰雪冷元子”“生淹水木瓜”“凉水荔枝膏”等等。另外据《梦梁录》记载,南宋首都杭州也有卖冷饮的,主要出售“药木瓜”“雪泡豆儿水”“雪泡梅花酒”……
五代 定窑铭碗 上海博物馆藏
汴梁街头的另一处冷饮摊,青伞下挂有“饮子”字样的招牌。(《清明上河图》局部)
“冰雪”类似现在的冰糕。宋朝人在冬天用铜盆接水,往里面放糖、果汁或果胶,端到外面使其结冰后藏入冰窖,来年夏天切割成小块(或者雕成小动物造型),在冷饮店里出售,是宋朝版的冰糕;
“凉浆”是冰镇的发酵米汤,酸酸甜甜的挺好喝,可能类似酒酿吧;
“冰雪甘草汤”就是用甘草、砂糖和清水熬成汤,等放凉以后再加进磨碎的冰块;
“冰雪冷元子”是用黄豆和砂糖做的,把黄豆炒熟,去壳,磨成豆粉,用砂糖或者蜂蜜拌匀,加水团成小团子,最后浸到冰水里面;
“生淹水木瓜”是把木瓜削皮去瓤,只留下果肉,切成小方块,泡到冰水里面;
“药木瓜”比较麻烦,是用盐、蜂蜜和好几种中药材如藿香、白芷、砂仁,或按需放其它中药材,将木瓜腌制,再放入滚水里煮到发白,捣成泥,然后和冰水混合均匀的清凉饮料;
“凉水荔枝膏”和荔枝基本上没关系,主要是用乌梅熬成果胶,然后再把果胶融入冰水。
“绿豆冰雪凉水”显然是在绿豆汤中掺入冰雪水,就是冰镇绿豆汤呀。
“雪泡梅花酒”顾名思义,就是指冰镇梅花酒了。
北宋 定窑刻花葵口碗 上海博物馆藏
宋朝也没有冰箱,冰块一出冰窖很快会化掉。为了解决这个问题,宋朝冷饮店里备有一种双层大木桶,底下有基座,上面有圆盖,界面处包白铜,把冰块往夹层里一放,两、三天都不会融化。
清代 柏木冰箱,高82厘米,长91厘米,宽90厘米
故宫博物院藏
冷饮做好就用大木桶冷藏,此种“冰箱”还能当空调,房里角落各放一个,打开盖,冷气丝丝地冒出来,可以降温。
从《事林广记》、《武林旧事》等宋人笔记所载来看,到南宋时,冷饮的品种更加丰富了,市面上出售的多达数十种——
沈香水、荔枝膏水、苦水、白水、江茶水、杨梅渴水、香糖渴水、木瓜渴水、五味渴水、雪泡缩皮饮、杏酥饮、紫苏饮、香薷饮、梅花酒、皂儿水、沆瀣浆、漉梨浆、卤梅水、姜蜜水、绿豆水、椰子水、甘蔗汁、木瓜汁、五苓大顺散、乳糖真雪、金橘团、甘豆汤……
《西湖老人繁胜录》中“诸般水名”中列出了“乳糖真雪”,推测起来,应当是向白雪中加“乳糖”。
据《本草纲目》“石蜜”条,“以石蜜和牛乳、酥酪做成饼块者为乳糖”,而“石蜜”就是白砂糖。这样说起来,乳糖简直就是今天的牛奶糖啊!
这种宋代的牛奶糖究竟怎样和“真雪”结合在一起呢?《梦粱录》卷十三提到一种“乳糖浇”,也许“乳糖真雪”就是把黏稠的乳糖浇头倾倒在冰屑“白雪”上吧。
除了水果、草叶,还有花儿,也可以制成饮料。他们的办法是,在前一天的晚上,把水煮熟晾凉,然后选取玫瑰、茉莉、柚花等任何一种香花泡到这凉熟水里,静置一夜,让花朵中的香精慢慢渗入水中。第二天,把浸透了花香的熟冷水与现煮沸的热水兑和在一起,就是宋人标准的消夏饮料“香花熟水”。
北宋 景德镇窑 青白釉注碗
通高26.1厘米 上海博物馆藏
如今的时髦饮料店,也许不会在盛夏的暑日里端出一杯梅花茶,让人鼻底忽来一缕寒梅的幽香。然而古人的生活中,这类“反季节”的代茶饮料也是种类丰富,各有特色。刚才所说的梅花茶,也叫“暗香汤”,是其中很经典的一种。
在冬季把半开的梅花花蕾摘下,拌以炒盐,密封在瓷瓶里,到了夏天,在茶碗中放一点蜜,再放进去三四朵梅花蕾,用滚水一冲,花蕾立刻绽开,如怒放在枝头的花朵一般新鲜。据说,晾凉之后掺入冰雪,以之代茶,令人神清气爽。
南宋龙泉窑 青瓷梅花式盏 台北故宫博物院藏
生活在宋代都市的人们,在夏天也是口福不浅。看到这里,是不是很想光顾一下大宋的冷饮店呢
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