吴江路生煎和小杨生煎 吴江路生煎

2024-07-09 18:00:51
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本篇文章给大家谈谈吴江路生煎和小杨生煎,以及吴江路生煎的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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必吃!横扫上海滩美食街的超实用攻略来了!

上海是一座汇集了全球美食的城市,也不乏本地的众多特色小吃,如果你来到上海旅行,以下这些美食街绝对不容错过!

云南南路:最老牌的美食街

云南南路美食街位于上海市中心的黄浦区,从地铁站出来之后,顺着金陵东路走便看到云南南路路牌,站在云南路美食街的街口,看到上午的阳光透过红墙白瓦的窗柩照拂在脸上,感觉仿佛回到了六七十年代的老上海。这条路有“步入云南路,口福,口福,淌下口水无数”的美誉。

【美食】阿宝炸猪排、大壶春生煎、阿叔奶茶、小绍兴白斩鸡、金陵盐水鸭、洪长兴羊肉火锅、燕云楼烤鸭、五芳斋粽子、鲜得来排骨年糕、德大西菜社牛排。

【交通】地铁8号线大世界站

黄河路:别具风味的海派美食

这里离南京路很近,走去外滩也非常方便,所以来这里吃饭的人也很多。海派二字用在黄河路再合适不过。从南京路拐进,高大密集的餐馆门牌在向你频频招手,入夜森林般的霓虹店招牌把这条小街渲染得五光十色、格外生动。

【美食】国际饭店蝴蝶酥、佳家汤包、大富豪、月星苏州羊肉面馆、粤味馆

【交通】地铁1、2、8号线人民广场

淮海路:升级版的老字号回归

阔别12年的老字号西点品牌“老大昌”回来啦!同为老字号的“哈尔滨食品厂”也重新开张。冰糕、西番尼、哈斗、咖喱饺…….这些专属上海老克勒小资生活的招牌美味全部都回来了。升级版的老品牌不仅满载儿时记忆,而且也在结合热门时令与时俱进。快来淮海路寻觅阿拉上海人的“哈根达斯”吧!

【美食】光明邨鲜肉月饼、c、咖喱饺、哈尔滨食品厂蝴蝶酥、沧浪亭辣肉面、红房子西餐、长春食品商店大红肠。

【交通】地铁1号线陕西南路站

乍浦路:上海美食街的鼻祖

乍浦路拥有上海第一家发电厂、中国第一家电影院,中国第一所美术专科学校……上世纪80年代中期,乍浦路以美食街的美名享誉上海滩。这里多是一些民营餐馆,以不断翻新的菜式、灵活的价格、优质的服务,开创上海美食风气之先。

【美食】金彪生煎王

【交通】地铁10号线四川北路站

南京东路:老字号聚焦一条街

南京东路可能是上海名气最大的一条街,百年前,四大百货公司的相继开业引领了上海人消费观念的大改观。不断聚焦的人气,使得这里成为了上海近代“第一商业街”,并且将人气一直延续至今。多年来,除了老牌百货,不少上海老字号美食店铺也逐渐聚集于此。

【美食】泰康的零卖饼干、新雅的广式点心、燕云楼的片皮鸭、真老大房的熏鱼和鲜肉月饼、沈大成的糕点。

【交通】地铁2号线南京东路站

虹泉路:上海欧巴style

因《来自星星的你》而大热起来的新晋美食街。当你站在金汇路虹泉路十字路口,视线所及之处皆是圈圈线线的泡菜文,还以为自己真的在韩国,处处走在韩剧里。

【美食】MANGO SIX的芒果椰奶、喜来稀肉的烧烤、酷选Self cook的韩国年糕火锅、全州河家的韩国料理、酷必香的鸡肉年糕。

【交通】地铁10号线紫藤路站

天钥桥路:资深吃货的根据地

位于徐家汇商圈背后,从美罗城稍稍一拐,就到了天钥桥路。整条路全长不过1000多米,大大小小的餐饮店将这条小路挤得热热闹闹的。年头久的老字号定有自己的独门功夫,新铺子就更加千奇百怪,虚头十足。

【美食】白玉兰餐厅小吃、红房子西点、友联生煎、山林熟食大红肠、查餐厅、蓝蛙、海上阿叔、家在塔拉蒙古特色餐厅、夏朵西餐厅。

【交通】地铁1号线徐家汇站

吴江路:美食界里一段神话

吴江路,是上海人气最旺的小吃一条街。来到吴江路上大多是来上海旅游的游客,他们一边逛街购物,一边品尝街道两旁的小吃,缓缓地在人流中前进,感受着热闹的气氛。

【美食】韩国八色烤肉、伊秀寿司、小杨生煎、力士相扑烧肉、牛镇阵火锅交通:地铁2号线南京西路站

【交通】地铁2号线南京西路站

昌里路:世博园旁的吃货圣地

去上海浦东世博那一带的朋友,一定要去次昌里路。绝对可以让你从头吃到尾!而且消费也足够平民。自从彭浦夜市被取缔后,这里就是不少人最中意的夜市啦。位于上南路昌里路路口的三钢里,充满浪漫的欧陆风情,最适合吃饱后散散步了。

【美食】光头一郎章鱼小丸子、大王锅贴、蔡记武汉热干面、上南二村香酥鸡、周斌臭豆腐、湛江三仔烧海鲜、7年8班烧烤、印度飞饼。

【交通】地铁8号线成山路站

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小杨生煎开“馆”,西北郎烧烤升级!怀旧味+“网红”风,吴江路美食街“大变样”

吴江路的调整改造已持续了2年有余,从乐乐茶的亮相,到niko and …上海二店的入驻,每一点细微的变化,在市民的眼中,都是一处别样的“闪光点”。

最近,又一批餐饮商铺的陆续开业也很快吸引了“吃货朋友”们的注意,除了星巴克、红宝石等一系列茶饮、甜品、小吃品牌的入驻,更多在吴江路起家的“老面孔”的回归更是表现亮眼。

随着小杨生煎开“馆”了,西北郎烧烤“改头换面”了,怀旧和创新交融,让这条上海最知名的美食街再度“大变样”。

小杨生煎开“馆”了,装修、餐具都是“老上海味道”

在南京西路商圈上班的徐小姐最近在点评网站上寻找午餐新去处时,意外地发现单位附近600米内,竟然出现了两家“小杨生煎”。最特别的是,这家标注为“新店”的生煎店名字后面多了一个“馆”,“看了看网上大家的评论,好像都说这家新开生煎馆和现在其他的生煎店不太一样。”

记者来到吴江路采访时看到,这家“小杨生煎馆”就开在美食街中段的醒目位置,共分为两个楼面,无论是招牌设计,还是门面装修,都与我们印象中的“小杨生煎”有着很大的区别。步入店内,整体氛围也有了明显的变化——灰色的砖墙上刷着斑驳的白漆,配合复古的百叶窗、吊灯,营造出浓浓的老上海味道。

菜单上,除了经典的小杨生煎、油豆腐百叶包粉丝汤等招牌产品价格不变、25元至35元不等的超值套餐依然在列,竟然还有小笼包售卖。记者点了一份“经典超值餐A”,服务员端上来的生煎、粉丝汤依旧鲜美,但不同于其他小杨生煎店采用的餐具,生煎馆使用的则是类似搪瓷质地的砂锅碗碟,尤其是盛放粉丝汤的小搪瓷锅,外侧还印上了“上海味道”、“吴江路60号”等字样、图案,怀旧感满满。

大学时曾在电视台实习的徐小姐对从吴江路起家的小杨生煎感情很深,读书时零花钱少,价廉物美的吴江路美食街是她解决午餐、晚餐的首选。最初的小杨生煎还是一个小铺面,薄薄的纸袋盛上四只胖胖的生煎馒头,用塑料袋一套,再抓一双一次性筷子,便是一顿简单美味的快餐。虽然店面简陋,但生意极好,饭点、周末排起队来,怎么也得等上一个小时,

从最初的一家小门面,到规模达数百家的连锁餐饮店,再到如今伴随着吴江路升级改造又将全新的“生煎馆”带了回来,创始人杨利朋对这条上海最知名的美食街的感情可见一斑。在接受采访时,杨利朋多次提及对吴江路的“情结”,把这条美食街称为自己的“家”,“所以虽然面临很多困难,我们最终还是想在吴江路的一楼开一家门面店。装修完工的那一天我到了现场,看到有很多老顾客站在门口说‘小杨生煎回来了’,真的是百感交集。”

因此,对于这家类似于旗舰店的门店,杨利朋也有了新的规划和打算。除了整体布置风格上的改变,生煎馆未来也将进一步承担“试菜”的功能,新口味的生煎、新的菜品都将在这里率先和大家见面。

“西北郎”升级“串烤令”,加入网红元素吸引年轻人

同样于8月回归的还有吴江路的另一位老朋友“西北郎”。“大排档”时期的吴江路上,王自文和妻子开出的“夫妻老婆烧烤店”也是人们最热衷于排队的摊头之一,吃客们认准的就是大红色的塑料泡沫板上“西北郎烧烤”五个大字。当时口碑最好、最热销的是用钢筋串起来的烤鸡翅膀,10块钱可以买到8只,吃宵夜最好再点上半打三得利啤酒,“夜猫子”们坐在上街沿喝酒、吃串、侃大山,是曾经吴江路上的一道独特风景线。

随着2008年吴江路改造完成,王自文实现了从“西北郎烧烤摊摊主”到“西北郎烧烤店老板”的转变;而自2019年吴江路启动整体调整,时隔2年多后重回吴江路,王老板又将烧烤店的“小目标”定在了转型“网红店”上。

如今在点评网站上搜索吴江路上的“西北郎”,可以找到一家名为“串烤令”的烧烤店,店名后还专门注明了“原西北郎烧烤总店”。店面开在吴江路200号的2楼,楼梯口还专门竖着一块宣传招牌,用的还是十几年前烟熏火燎、人声鼎沸之间的烧烤摊照片。

而走进烧烤店,流苏灯串、墙幕投影、霓虹灯管等等元素构成的,则是一幅与此前“西北郎”烧烤店完全不一样的画面。“看到在门口招呼的老板娘才意识到,原来这就是原来的‘西北郎’啊,真的是大变样了”,偶尔和同事路过吃一顿工作餐的魏先生感慨良多。

“吴江路一直在变,我们也要跟着升级”,王自文说,自烧烤店8月初回归后,已经有很多老朋友来光顾打卡,虽然老顾客对“西北郎”的感情很深,但他也意识到原本的烧烤店还是有些过时了,得有更多新鲜元素,才能吸引年轻人的注意。因此,借着此次调整,他也花了大力气重新装修了店面,取了新的店名,更新了菜单,但烤鸡翅的配方依然不变,把味道留下来的同时,也希望把大家对吴江路的回忆更好地保存下来。

老牌美食街转型升级,打造年轻时尚的国际“潮地”

2018年静安区发布的《静安区南京西路后街经济建设的实施方案》中就曾提到,“吴江路体验式休闲带”将充分依托步行街人气带动效果和地铁线交汇的强导流作用,以“来吴江路体验全新生活”为目标,打造南京西路商圈体验式消费最前沿。

最近走在吴江路上,已经可以明显感觉出此次大调整后的初步效果,红砖墙的外立面布置为整个街区增添了不少海派风情,四季坊正在举行的冰淇淋节更是给这条连接了三条轨交线路的支马路注入了更别样、缤纷的色彩,在保持了餐饮这一主要功能标识的基础上,小杨生煎、西北郎等老牌美食店进行了焕新升级,乐乐茶、蛋魂等“网红”餐饮品牌陆续入住,以及包括niko and …、KKV、调色师等潮流品牌门店的引入,正在让这条美食街向着更多元化的综合型商业街区发展。

过去的回忆和全新的愿景相交融,让这条得天独厚的支马路的优势进一步凸显,为市民游客的生活出行带来了更多便利与惊喜,结合与周边丰盛里、张园片区,以及兴业太古汇,乃至“梅泰恒”的衔接串联,也将为南京西路商圈的商业空间带来无限的活力与可能。

来源:周到

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:7 | 评论:0