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乐山人的夏天
是从嗦第一口冰粉开始的
吃冰粉
是乐山人对夏天最基本的尊重
对乐山人民来说
没有啥子是喝一碗冰粉不能解决的
一勺冰粉颤颤巍巍滑下喉咙
是虚幻又现实
可以大口大口吞下的幸福
俗话说得好
一千个人心里有一千种冰粉儿的味道
然而在乐山
有一家冰粉是大家公认的好吃
今天
嘉妹儿带亲们来了解这家
每逢周末、节假日必排队
夏季天天排队的
串妹花式冰粉
串妹花式冰粉
如今在乐山已经开了超多店子
甚至都开到了外省
可见他家冰粉的受欢迎程度
花生、凉虾、葡萄干、小汤圆、
山楂、红豆、布丁、菠萝、西瓜……
再淋上红糖水,简直爽!翻!天!
一口下去,各种风味在唇齿间混合
吃到最后都还剩许多配料
这感人的份量
绝对是受欢迎的原因之一
除了招牌的花式冰粉
店里的丈母娘冰粉
绝对是一大亮点
光听名字就能感受到
来自“丈母娘”满满的爱意啦
料足到你想象不到
还有传统的三鲜冰粉
拥有完美绵密气泡的冰粉儿
配上醪糟、小汤圆、银耳和浓郁的糖水
堪称完美
店里的各种西米露、狼牙土豆也很好吃哦
地址:市中区嘉祥路10号(总店),市中区嘉兴路306号(嘉兴路旗舰店),市中区鼓楼街58号(重百直营店)
(乐山市市中区融媒体中心)
东方甄选武威之旅
这两天,走在武威的街头巷尾,听到最多的声音莫过于“东方甄选来武威啦!”“俞老师来武威啦!”“他们真的来武威啦!”......
7月6日,东方甄选看世界在甘肃的直播专场开启了武威之行,带领广大网友感受气势恢宏的天马文化、博大精深的凉州儒学、瑰丽独特的石窟艺术等,让我们再来看看吧!
NO.1 明清街夜市
人间烟火气,最抚凡人心。想寻找浓浓烟火气息,这里是您的不二之选。
夜幕初降,明清街夜市开始变得热闹非凡,各摊位的小吃更是让人眼花缭乱。有铁板上来回翻滚的狼牙土豆、香气四溢的烤鱿鱼、酥脆金黄的炸鸡排、吱吱冒油的红柳烤肉、一口咬下会爆汁的香肠......各类小吃、饮品种类丰富。可谓:食者不计荤素,在此皆有所得。
NO.2 雷台
探凉州历史,品文化魅力,铜奔马是一个永恒的话题。从远古走来,马踏飞燕的故事荡气回肠,神驰天马成为一种生生不息的民族气概和时代精神,成为武威最具代表性的城市符号。
在这里,你可以徜徉雷台景区,心如天马,俯仰古今;在这里,你亦可感悟西凉乐舞的美妙,探寻栩栩如生的唐代诗人王翰、王之涣等人的身影;还可以领略霍去病大战匈奴收复河西的盛况,在光影变幻中真切感受“凉州大马横行天下”的奔放和豪迈。
NO.3 文庙
历代名匾汇聚的武威文庙,你又怎能错过?作为西北地区规模最大、保存最完整的孔庙,它历经500多年历史,由文昌宫、孔庙、儒学院三部分组成。古建筑群雕梁画栋,庄严肃穆,自古就是凉州文人墨客祭拜孔子的圣地。
这里,独具特色的是桂籍殿前卷棚下悬挂着的44块历经沧桑的匾额,多由地方名士、饱学鸿儒书写,文辞精炼、字意高古,数量之多、保存之好实为国内罕见。
NO.4 鸠摩罗什寺
千年丝路远,万里亲缘长。公元385年,被称为“国之大宝”的西域高僧载着西域珍宝沿着“丝绸之路”向着东方走来。他,就是鸠摩罗什。在他眼里,凉州是河西走廊上的福地。
武威鸠摩罗什寺,正是西域高僧鸠摩罗什的驻锡弘法之处。这座以鸠摩罗什命名的寺庙已经有1600多年历史,与繁华的街道相比,寺内显得平静祥和,一如千年前的肃穆。
NO.5 天梯山石窟
探寻千年的佛教魅力,天梯山石窟自然不能错过,作为古丝绸之路上的黄金路段,河西走廊分布着无数精美的石窟。低调华美的天梯山石窟被誉为“中国石窟鼻祖”,距今有1600多年历史。
它依黄羊河水库而建,大佛身边碧波万顷,天高云阔,远处的雪山隐隐可见,让人忍不住惊叹,在荒凉干旱的大西北,竟有如此美景。天梯山石窟13号窟规模宏大,气势磅礴。正中央的释迦造像,高达28米,安然端坐,气度非凡,右手作大无畏印。
NO.6 凉州会盟纪念馆
凉州会盟纪念馆,是西藏归属中央政府行政管辖的历史见证地,是全国重点文物保护单位,是国家4A级旅游景区,是国家级民族团结进步教育基地,也是甘肃省首批铸牢中华民族共同体意识教育基地。
作为遗址类爱国主义教育基地,凉州会盟纪念馆这座错落有致、规模宏大的景区,近年来已成为全国民族团结进步教育品牌!漫步在凉州会盟纪念馆内,如同徜徉于历史的长廊中,抬头望到的,举手触到的都是民族的瑰宝。
武威,值得一来再来
这些是东方甄选团队走过的地方,你都走过吗?曾经来过的你是否对这些地方有了更深层次且不同的见解?没来过的你是否已经心动,亦或是按捺不住激动的心,已在来武威的路上呢?
小编只想说,俞老师来了又来的地方,也一定值得您一来再来!
来源:节会和宣传推广科
都说酒香不怕巷子深,北京有一些小馆子,离百年老店还差几十年,也几乎没有什么装修可言,但是凭借着出色的菜品味道以及迷人的性价比,牢牢地抓住了打工人的胃(略略略,才不是因为贫穷)。在吃货心中,东西好吃胜过千言万语。按你胃,经过了双十一的洗礼(劫),钱包也确实有些过于消瘦了,今天就整理6家人均不过百的优质小馆子,不如,咱们一起馋一下?
■人均不过百小馆List■
01、平安锅贴(水碓子店)
02、小小酒家(百子湾路店)
03、报房饺子馆
04、沣元春饼馆
05、潮汕美食(马连道第三街区店)
06、日上三甘
Tips:特殊时期,请做好个人防护。就餐请提前致电餐厅询问是否提供堂食服务并确认营业时间。
平安锅贴(水碓子店)
// 特色京味小馆 //
开在水碓子小区里的平安锅贴,主营老北京锅贴、各式酱货等。也许是因为开在社区里的缘故,相较于餐馆而言,这里更像是一位相识多年的老街坊,亲切又温暖。即使是初次见面也不会有距离感,你看餐厅的外貌,像不像动画片《大闹天宫》里孙悟空变的那个小房子?就差一根尾巴变得旗杆了。
锅贴的口味不多但都经典,每两5个,价格从每两8.5元到11.5元,人均二两足够吃得肚歪。招牌的猪肉三鲜馅是进店必点的,表皮煎得金黄酥脆,油香诱人,内里的馅料咸香饱满,每个都包含大颗虾仁,入口鲜美非常。
抛开猪肉三鲜、韭菜鸡蛋等家常馅料,在家做馅儿的时候轻易不会选择的羊肉馅在平安锅贴也表现得非常优秀。倒不是因为旁的什么,只是羊肉馅的调味以及对于火候的把控都很考验功底,一不留神就会做得不好吃。而这里的羊肉与西葫芦调味得当,闻着已是勾人食欲,口感也颇为细腻,羊肉给量足够,却几乎吃不出膻味,多吃还没有咸腻感,实在是叫人惊喜。
除此以外,还可以点选芹菜腐竹、果仁菠菜等小凉菜与锅贴同食,清爽解腻;色浓味厚的酱肘子等酱货也是解馋的一把好手,吃完再打包一斤回家,晚上的下酒菜就备好了。
地址:朝阳北路水碓子小区3号楼下南平房
电话:138 1188 7250
营业时间:10:00-21:00
参考人均:60元
小小酒家(百子湾路店)
// 唤醒儿时记忆的家常味道 //
创始于1979年的小小酒家,是北京朝阳个体餐馆第一家,之前开在呼家楼附近,几经辗转搬到了现今的苹果社区,开业多年来收获了诸多好评,始终如一的好味道,让人每每来这里都能唤醒儿时记忆。
门店小小的,每逢饭点儿就坐满了人。菜单上的菜品从红烧带鱼等海鲜、炝炒土豆丝等素菜,到四喜丸子、腊八蒜烧肥肠、小炒黄牛肉等肉菜应有尽有,菜品的口味也兼顾南北,随便点取哪个味道都不会出错。无肉不欢的别错过狮子头,个头大,味道香,光是看卖相就已经在心中暗自加分,即使不蘸汤吃味道也是够的。
宫保鸡丁的表现也很优秀,口感酸甜微辣,光是闻味儿就已经馋得人心痒痒,鸡丁入口嫩嫩的,搭配的葱段也是鲜甜口儿,每一口都裹挟着浓郁酱汁,别提多下饭了。
炸馒头片更是叫人爱不释口,切得薄厚得当的馒头片裹了鸡蛋液后一起炸得金黄松软,抹上酱豆腐一起送入口中,那种满足感与幸福感一起袭来,这不就是为主食爱好者量身打造的梦中情食吗?
地址:百子湾路32号院苹果社区北区3号楼A座003号底商
电话:5826 3987
营业时间:11:00-15:00,17:00-21:30
参考人均:63元
报房饺子馆
// 胡同深处饺子香 //
藏在胡同里的报房饺子馆,有着最能打动人心的平凡烟火气。店面不算大,环境也算不得漂亮,却是周围街坊吃饭的老据点。老板娘说话敞亮,服务也热情,从里到外都透着一股子邻家姐姐般的亲切。
饺子都是点取后手工现包的,上桌时可以清晰地看到饺子皮上的纹理。招牌当属猪肉茴香馅,茴香与猪肉似乎天然相配,也是北京孩子记忆里最熟悉的味道。茴香独特的香气与猪肉的荤香相得益彰,搭配上蒜绿醋香的腊八醋,满口鲜香,吃完口有回甘,特别对味儿。还有猪肉黄瓜、牛肉大葱、韭菜鸡蛋等口味,价格从每两7元到12元,味足又实惠。
除了饺子以外,这里的炒菜也都是实打实的家常味道。鱼香肉丝,肉丝饱满,笋丝脆嫩,用心炒制酸甜微辣的一盘,堪称下饭利器;回锅肉里的五花肉肥瘦相间,入口脂香四溢,最是解馋。
地址:报房胡同43号
电话:153 1151 5104
营业时间:09:00-14:00,17:00-23:30
参考人均:60元
沣元春饼馆
// 居民区里的宝藏春饼 //
幸福大街一直是那个让人欢喜的样子,学生时代最爱的宝藏春饼也还在。沣元春饼馆藏在居民区中,门脸不大也不显眼,店内也几乎谈不上装修,但是凭借着数年如一日的好味道,吸引着新客老粉前来解馋。
吃春饼除了搭配的菜式要有滋有味以外,关键还是要看春饼是如何制作的,用朋友的话说就是,“不是烫面双层的,它就不是正经春饼”,恰好沣元春饼馆就是这样一家“正经春饼”。刚出锅的春饼香气四溢,用手从分层处缓缓撕开,放上一众荤素菜品一起裹好送入口中,那种感觉应该怎么形容呢?春饼可卷一切,除了肉、菜以外,还卷住了幸福和快乐。
吃春饼不能少的酱肘子,切得薄厚得当整齐码放一盘,闻之垂涎,味道自是地道,少一分则淡,多一分则咸,取两三片肘子肉,来一筷子炒合菜、京酱肉丝、酸辣土豆丝,再稍微浇上一点配肘子的醋酸汁……眼前的一切都显得格外迷人,明明只是吃个春饼而已,为什么眼泪会从嘴角不争气的流下来?
*店里还提供免费自取的棒渣粥,吃完春饼溜缝儿一绝~
地址:幸福巷幸福北里20号楼
电话:6715 2362
营业时间:11:00-14:00,17:00-21:00
参考人均:66元
潮汕美食(马连道第三街区店)
// 档口潮汕美味 //