羊肉米线图片和羊肉米线

本篇文章给大家谈谈羊肉米线图片，以及羊肉米线的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,美味的羊肉米线
• 2,羊肉米线为什么这么好吃
• 3,《盐边味道之羊肉米线》｜“时代光影 百部川扬”文旅之乐优秀参赛作品

美味的羊肉米线

今天终于吃到了。

想吃羊肉米线好久了。

只是每天忙这忙那总是时间不够。今天特意早出来会儿，来到米线店，还好，这个时间了，人不多，没一会儿的功夫，米线就端上来了

看着碗很大是不是？其实这是小碗，大碗的更大。

羊肉米线用的是这种粗的米线，吃起来口感好一些。

有的朋友该说了，这个季节吃羊肉不怕上火啊，不怕，有法器，这个薄荷来中和一下。吃薄荷的好处多多，这是我们下一个要说的话题，这里还是先聊吃的。

这个辣子是店家手工制作的，很有辣香，每次都要放一点来过过瘾。

再配上这个泡菜，简直好吃的不摆了。

吃上一口，都是那种得偿所愿的满足感。

其实，生活就是这样简单，幸福也就是这样容易。触手可以，得偿所愿。

愿你我都幸福快乐

羊肉米线为什么这么好吃

羊肉米线，听到这个名字想必大家都不陌生，可能大家都吃过。但是最好吃的我认为在四川攀枝花市盐边县，为什么怎么认为？

我带大家探索，首先米线的灵魂在羊肉汤，大家都知道羊肉都有羊膻气，很多人都会觉得羊膻气会影响羊肉米线的口感。不管做的有多好吃，膻气很大影响胃口。这里就有一个典故，老一辈讲给孙子听的，就是说“在很早以前有一位大厨，在饭馆里工作了很多年了，大厨的妻子怀孕了，很想吃羊肉喝羊肉汤，但是每一次大厨做好送到妻子面前妻子闻着羊肉汤就吐，到后面妻子怀着孕都瘦了。丈夫看着心疼，就查阅各种典籍，找了5天在一本书上看到有一种草，叶子边缘有小齿轮会刮手。

大厨找了很久一直没找到，在一天带着一块羊肉继续上山找草，本以为要空手回家时大厨觉得饿了，想把羊肉烤来吃了。就随便在旁边的草叶上抹抹羊肉上的血水开烤，还被草划破了手指庆幸的是没有出血，只是有点痛。吃羊肉的时候惊奇的发现羊肉的膻气没有了。他知道那草被自己找到了。后面大厨的妻子如愿吃到了羊肉喝到了羊肉汤，最后生下一个白白胖胖的儿子。”

那位大厨就是现在的四川盐边人，从那时候起，盐边人凭借那草发家致富。那草就跟野草一样，一小株能长出很多，吃羊肉，熬羊肉汤的时候放一些羊膻气就会减少很多。

羊肉米线汤重点就是放那草，还有一个特点就是粗米线。

还有一个特点就是放酸菜，酸菜就是那莲花白（包菜）泡的。

还要放薄荷叶！

真的很好吃的哟，快去四川攀枝花试试美味的羊肉米线。

《盐边味道之羊肉米线》｜“时代光影 百部川扬”文旅之乐优秀参赛作品