春节扣碗包装礼品盒或者扣碗蒸排骨

本篇文章给大家谈谈春节扣碗包装礼品盒，以及扣碗蒸排骨的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,本地特色美食礼盒起“暗战”
• 2,简述河南美食揽锅菜小扣碗，一看你就是大老板，美味实惠好吃
• 3,春天，多吃芋头和排骨，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火，太香了
• 4,萬阖源蒸碗预制菜礼盒包装设计-四喜亮点包装设计案例

本地特色美食礼盒起“暗战”

本地特色美食礼盒起“暗战”

□记者 景春燕

春节临近，记者在采访中发现，我市一些本地特色美食的经营者都推出了年货礼盒，这些产品把年味儿作为主题，既体现民俗民风又不乏时尚元素，价格方面也继续走亲民路线，多数年货礼盒价格在100元到200元之间。

1月23日下午，记者在秦州区光明巷的一处销售天水地方扣肉的门店前看到，店门前的一张小方桌上摆放着各色扣碗，印着门店品牌的礼盒格外显眼，老板娘正忙着招呼购买的客人。“你给我装两个盒子，每盒里装6个扣碗。”市民郭女士一边说着，一边把自己选好的扣碗递给老板娘，让她装进礼盒里。郭女士说，他的哥哥和嫂子生活在北京，今年由于侄子即将中考学习紧张，不能回天水过年，母亲便让她买些天水的本地特色美食给哥哥寄去，让外地的亲人也能品尝到正宗的天水美食。

据了解，由于装进礼盒的扣碗都是真空包装，每碗的价格从28元到30多元不等，一般一个礼盒的价格都不超过200元，亲民的价格让本地特色美食礼盒极具市场竞争力。

此外，记者从我市餐饮行业了解到，看上年货礼盒的高利润，一些只经营餐饮业务的酒店也准备了大批量的年货礼盒，凭借品牌的竞争力，以期在热闹的年货市场中分得一杯“浓羹”。

消费者平常买扣碗多是自家来吃，而买年货礼盒主要是为了送人，买的是一份“礼”，送的是一份“情”，年货礼盒就是冲着这份“情”赚钱。在中华东路步行街上的一家主打天水地方菜的饭店里记者看到，大厅里摆放着各色年货礼盒，礼盒里面主要有各种扣碗，还有真空包装的夹板肉、丸子等食品，礼盒市场销售价一般在200元上下。

“酒店年货礼盒贵就贵在酒店的名号上，订购的人有的是送亲戚朋友的，有的是寄往外地，给那些不能回天水过年的亲人品尝。”饭店的一位王姓负责人介绍说。

简述河南美食揽锅菜小扣碗，一看你就是大老板，美味实惠好吃

大家好我是小园一餐，关注我分享美食小技巧。

今天给大家分享一道河南美食，揽锅菜+小扣碗的制作方法。揽锅菜是烩菜的一种，各地有菜品的不同，但是主要不能缺的，红薯粉条、五花肉、丸子、白菜。有的地区加入山野菜、黄豆芽、蘑菇等配菜，味道鲜香特别好吃。小扣碗是蒸菜的一种，把半成品的原材料放入小碗中上笼屉蒸，然后倒入盘子中，软糯鲜香，入嘴即化。品种多有、条子肉、蒸排骨、蒸酥肉、蒸丸子、蒸鸡子等品种多样味道鲜香。今天给大家分享几道蒸菜。

【条子肉】原料：五花肉、干山野菜、家庭常用调料。

方法步骤：

1、将五花肉清洗干净，放入锅中加入料酒、葱段、姜片煮30分钟，水开后撇去浮沫，然后投凉。

2、沾干肉皮上的水分，锅中加入油等到油温5成热下入炸制肉皮呈虎皮色捞出淋油。

3、新手朋友们可以直接用老抽涂抹肉皮表面，有技术的朋友们可以炒制糖色涂抹。

4、然后切成后肉片，摆放在碗中，加入盐、醋、豆腐乳、白糖少许，喜欢辣的放一点豆瓣酱搅拌成水倒入碗中，最后放入泡好的干菜，上笼屉蒸40分钟即可。河南地方叫条子肉，其实也是梅菜扣肉的一种。

【蒸酥肉】原料：五花肉、家庭常用调料。

方法步骤：

1、将五花肉清洗干净去皮，切成条放入碗中，加入盐、五香粉、花椒粉、鸡精、盐、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。腌制10分钟。

2、热锅上油，油温五成热放入腌制好的肉条，炸制金黄色后捞出等油温升高再次复炸一次。

3、碗中放入花椒5颗、八角少许、盐少许、酱油。将炸好的酥肉倒入碗中，上笼屉蒸40分钟即可。

【蒸鸡子】原料：鸡腿2个、家用调料。

方法步骤：

1、将鸡腿剁成块放入碗中，加入料酒、五香粉、花椒粉、鸡精、老抽少许、盐、鸡蛋、干淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。

2、锅中加入宽油，将腌制好的鸡块倒入锅中，炸至金黄捞出。

3、碗中加入少许盐、老抽、姜片、五香粉调匀后放入炸好的鸡块，上笼屉蒸40分钟即可。

我是小园一餐，关注我分享美食小技巧。

春天，多吃芋头和排骨，蒸一蒸就上桌，营养好吃不上火，太香了

导语：第二波感染来袭！这2种“高蛋白”食物要多囤，居家过日子有保障

大家好我是傻姐美食，常听老人说过了正月三十年也就算过完了，但是现在大部分的年轻人初七八就回到了正常的工作当中了。随着疫情的宣布结束今年的年过的格外的有气氛，什么逛商场集市啦，走亲访友啦，一起燃放和观看烟花爆竹。仿佛又回到了那个让人熟悉的2018。感觉疫情一下子消失了。

但随着节后的大量返程和恢复正常工作。大家是否会发现身边的同事跟朋友又有不少阳性的反应。也有人说可能会有第二波感染的来袭。那根据第一波的经验小编建议大家出门到人多密集的地方要戴上口罩，回到家要勤洗手消毒。也建议大家要多囤一些含高蛋白质营养丰富的蔬菜和肉类食品。在我们阳后可以补充身体的营养，帮助我们快速恢复身体健康。

正月里大家吃的最常见的是不是红烧排骨跟排骨扣碗呢？今天我教大家一道不一样的排骨做法，不仅少油少糖，而且营养丰富。下面就是我的制作方法：

【荔浦芋头蒸排骨】

准备食材：荔浦芋头、猪肋排、葱、姜、蒜、生抽、酱油、料酒、小米辣、食用油

具体步骤：1、把买回来的荔浦芋头清洗干净，然后戴上手套用削皮器削去芋头的表皮。然后冲洗干净放到案板上切成大小均匀的芋头块。芋头的营养非常丰富不仅还有大量的维生素和膳食纤维，不仅能润肠通便。

芋头中的粘液蛋白被人体食用吸收后会产生免疫球蛋白，有助于提高人体的免疫力。荔浦芋头比普通的芋头味道更加浓郁，口感细滑绵软非常好吃。然后我们再切适量的蒜末葱花和小米辣备用。

2、猪的部位中最好吃的要属猪肋排了，不仅营养丰富还是一种高蛋白低脂肪的食品，美味又易消化大人小孩都爱吃。猪肋排清洗干净，然后捞出控干水分再放入盆中。盆里加入适量的料酒去除一下排骨的腥味，然后加入适量的生抽老抽和蚝油，一小勺白糖和少许的盐，最后放入切好的蒜末和适量的淀粉及食用油，戴上手套抓拌均匀把排骨腌制一会。

3、锅中加入适量的清水，然后准备一个圆盘把切好的荔浦芋头平铺在圆盘的底部，然后倒入腌制好的猪肋排。让排骨充分的包裹住荔浦芋头。放入蒸锅中，水开后大火蒸再45分钟就可以了。出锅后撒上少许的小米辣和葱花，这样做出的荔浦芋头蒸排骨非常的好吃。

温馨小提示：排骨如果不想焯水的话，一定要多清洗几遍洗出多余的血水，腌制的时候一定不要忘记放些料酒去腥，也可以再切一些葱姜丝，上锅蒸的时候取出葱姜丝就可以了。

荔浦芋头蒸排骨少油少盐清香不腻我家孩子非常爱吃，也特别适合老年人食用。在这个特殊的时期里，我们可以多补充一些蛋白质高的食物来增强身体的免疫力抵抗病毒少生病。今天的荔浦芋头蒸肋排分享到这里，希望我的分享能让您有所收获，感谢您的好看和支持，我们明天见，拜拜。

萬阖源蒸碗预制菜礼盒包装设计-四喜亮点包装设计案例

萬阖源蒸碗，几年前和四喜合作，品牌提升之后，销量一直很好，2021年再次找到四喜，为新年市场设计新的包装。蒸碗预制菜品类多，不太适合每个包装都单独设计画面。需要有一个核心的视觉概念统领。
萬阖源名字中的阖字难以识别，过去，四喜用一句对联“阖家欢乐幸福年，蒸碗就吃萬阖源”解决了品牌名称不易识别的问题。今年我们还是继续这个思路，不同之处是我们将“阖家欢乐”作为主题。
为什么要用阖家欢乐做主题呢？
首先，蒸碗预制菜礼盒以过年消费为主，阖家欢乐正应景。适合这个消费场景。
其次，解决萬阖源的名字中阖字识别。
第三，将阖家欢乐与萬阖源这个品牌深度绑定，这个品牌就有了“阖家欢乐”这个文化原力的加持。
消费者喜新厌旧是正常的。每年都要设计新的礼盒，如果每年都去想主题，显然是不合理的，对于萬阖源蒸碗礼盒，年年都用“阖家欢乐”这个主题进行设计，在适合不过。