包子品牌加盟店排行榜(川菜品牌加盟店排行榜)

狗不理发明了水馅、半发面的工艺，作为天津包子的代表，虽然近些年逐渐脱离百姓，但是依然不能抹灭它的贡献，今天、吃货君就来说一说，最正宗的10家天津老味儿包子

什么是半发面？

食客们最津津乐道的就是这碗二十年配方不变的老成都杂酱面，肉臊和其他调料打成了肉酱泥，因此能够均匀地巴在每一根面条上。较粗的棒棒面，特别配方，吃起来滑弹很有嚼劲。

地址：成华区祥和里160号

地址：青羊区清溪南街16号附9号

品牌历史：巴奴火锅是一家以川菜和火锅为主打产品的餐饮品牌，成立于1997年，总部位于成都。目前已经发展成为全国连锁的知名品牌。

地址：锦江区锦洲花园8栋1楼

店名透露这里的美食密码“将军烧”，是热爱烹饪的店家自主改良后的烧烤形式。乍看之下有点把把烧的感觉，但是味道和做法上又有自己的理解在其中。也就是说，这家店做的烧烤，全球就这儿能吃到正宗。去年夏天开业以来，我们已经收到数十个成都餐饮圈朋友的对它的推荐，亲自尝试后更加觉得应该让更多成都人知道它——这么说吧，就算你一点儿折耳根都不沾，也能将他们盖满折耳根的包浆豆腐吃个干干净净。

来源 | 餐饮深观察

电视某节目上看见推荐这家店，赶脚主持人吃的好有食欲。地点很好找 坐车到福州南路，过了马路往前走几步就能看到他家的招牌。价格适中 ，人均也就20几块钱，吃的很饱。

经营模式：陈麻婆豆腐采取直营连锁经营模式，旗下门店遍布全国各地。

当时，川菜厨师培训机构已形成规模，很多企业自己也搞培训，如蜀风园酒楼，找了一批从国外归来的川菜厨师培训年轻学徒，被称为当时的“出国厨师培训基地”，名徒中就有后来“喻家厨房”私房菜馆的创始人喻波和高端川菜品牌“玉芝兰”的创始人兰桂均。

这样几近严苛的“标准”还有很多，在童启华眼里，细节上的挑剔，既确保了食物的安全和口感，也保证了包子在上百家门店的统一品质。

巴比食品为中式面点速冻食品生产商，旗下拥有“巴比”品牌，公司产品包括包子、馒头、粗粮点心、馅料以及粥品饮品等共计近百余种，形成了以蒸制面点和馅料系列产品为主，水煮面点系列等产品为辅的丰富产品组合。公司外购食品主要包括豆浆饮品、米面制品、套餐类产品等，公司外购食品收入占比达三成左右。而包子、馒头收入占比分别不到三成，三成左右收入主要为卖包子馅....

一旦消费者不买账，营销驱动将失去作用。

不开加盟店，一天只开半天，全靠自己忙活，李玉青说：“太累了，下午不开店是最近六七年才有的事，包包子体力消耗比较大，一忙起来收完摊就到了晚上7点多。”她对自己的店很自信，如果有相同的名字那肯定不是我们家，味道不一样顾客还是会找回来。

经营模式：巴奴火锅主要以火锅和川菜为主打产品，采用传统的川菜烹饪技法，以及独特的火锅煮法。采用连锁经营模式，不断扩张门店数量，开拓市场。

魏老香这个品牌创立于2004年，总部位于北京，主打酱香型火锅。魏老香所属企业于2015年在上海股权托管交易中心挂牌上市。或是因为品牌老化，近些年声势渐弱。红餐大数据显示，其目前有20家门店。

此次大会无厨供应链创始人蔡通汉、山城外老坛酸菜鱼总经理陈治明、包馔夜包子创始人姜华、三分甜甜品供应链联合创始人李扬参与路演。

2021年5月27日，东鹏饮料顺利登陆上交所主板，并斩获14连板，背后的天津君正及巴比食品自然赚个盆满钵满。

西门叫得上名的苍蝇馆子不多，沈妈砂锅绝对算得上其中代表之一。在光华村行政干部管理学院外的鬼饮食街街口上，地标般的存在了近20年。沈砂的菜非常丰富，光荤菜就有十多种，人多来吃凑一桌荤素大宴毫无难度。一个人也可以点一份砂锅牛肉饭，再拼一锅素菜搭配，米饭滲入牛肉红汤十分入味，砂锅素菜也鲜美异常。沈妈每天守候在她那12个炉头的火灶面前，用12分的火热烹制着这个不愧于西门苍蝇馆子地标的传奇。

洞子口陈氏凉粉

“随着公司近几年的快速发展，生产经营规模扩大，对质量控制体系的要求和实施难度也相应增加。”巴比食品坦言，管理疏忽、不能有效控制供应商行为、质量控制制度建设不够完善等原因都可导致食品质量安全问题，或将对公司声誉和经营业绩造成不利影响。（本文首发钛媒体App，作者 | 马琼，编辑 | 孙骋）

产品特色： 德庄的川菜以正宗的川味、鲜美的口感和丰富的菜品种类著称，其中代表菜品有水煮鱼、夫妻肺片等。

新疆民族团结正宗羊肉串

品牌价值：眉州东坡以“品质、服务、文化”为企业宗旨，以正宗的川菜和优质的服务赢得了消费者的信赖和口碑。在川菜连锁行业中具有一定的知名度和影响力。

品牌历史：大蓉和是一家有着百年历史的老字号川菜品牌，成立于1913年，至今已有百年历史。

经过多年的摸索，他选择了做包子，而这一选择来源于他童年时期对包子的美好回忆，那是一种幸福的味道：“我小时候，包子带给我很多很美好的感受。我爷爷说了，明天我带你去集市。然后奖励就是，如果我没给他捣乱，好，中午就带你去吃个包子。我就觉得我会有包子吃，特别美好。”

后整合

1949年就开店的陈凉粉，传到陈老板和兄弟手上已经是第三代咯，每天中午来这里吃饭，哦不，抢饭的客人可谓是乌泱乌泱，算是午间一大盛景。卖的饭菜并不稀奇，全是成都人耳熟能详的家常菜——凉粉、凉拌鸡、火爆肥肠、肝腰合炒等等，价格实惠，份量超足，很多人大老远地也要从其他方向赶过来解馋。

“酒香不怕巷子深”，对于蛙蛙鸡来说，还真是如此。开车到清溪南街，去晚点，路边各种摊摊摆起来了，你连车都开不进去，但是蛙蛙鸡却在这个巷子里头火了起来，一火12年，老板开店第二年就买了一辆保时捷。有意思的是，虽然名叫蛙蛙鸡却不卖鸡，卖蛙卖鱼卖肥肠。

屋头串串创始人唐肖，当年为了赚学费，读大学时就推着手推车卖串串，算是餐饮圈非常励志的故事。后来屋头串串从温江第一家店到全国两百多家，分店节节开花。食客体验好评如潮，无论从产品研发，还是服务管理，都是扎扎实实用了功的。

从四川方言里衍生出的孔干饭，清江东路首店开业就吸引了无数吃货的目光，第二个月开始有了慕名而来排队就餐的食客。店面小而精致，以四川民俗器具装饰为亮点，菜品更是返璞归真，除了能够勾起人乡愁的数款招牌“孔干饭”，老板还不断致力于研究川西、川北等地方民俗特色菜，将很多只出现在家乡的经典菜肴带到了成都。

地址：成华区 建设路26号第五大道商业广场1层

虽然“成都苍蝇馆子50强”已经做到第十年，但仍有许多好店藏在街市中，不曾被我们挖掘，最终成为榜单里的遗珠。祥和里的钟姐钵钵鸡就是其中之一。或许因为这也是一间后半夜反而生意更好的“鬼饮食”，当店家说她们已经在这里经营多年后，我们才相见恨晚地被这间小店所折服。

如果你已经记不清石室中学后门那家贺记蛋烘糕开了多少年，这里给你更新一下信息——2020年是它开业的第三十年。虽然最近几年，贺记终于把店铺面积扩张了一点点，不再是一个“小偏偏”，但是你仍旧觉得，一间三十年历史的店，生意始终红火，不该只有那么几平米的落脚处。

现在，“小仙女”似乎已经做成家族企业，各路亲戚在339、兰桂坊、未来中心也做起和她们一样的“星光炒饭”、“华丽丽的炒饭”、“麦兜炒饭”，不管你怎么炒，你跟小仙女提要求，她尽可能会满足你，当然，我们还是建议你配上一碗蹄花汤，解酒，解愁，解开成都生活真正撩人的后半夜。