加盟茶饮哪个品牌好(代理加盟茶饮)

蜜雪冰城之后，我又发现了一个低价茶饮样本。

一直以来，下沉市场都是中腰部茶饮品牌的天下。不过，这样的局面即将被打破。

在执行这个政策之前，程懂先在其中一家门店进行了测试，没想到几个月后，营业额整体翻倍了。

此外，他们也建立了督导团队，目前1000多家门店，有60多个督导，平均1个人负责15~20家门店，每个督导要保证一个月到店最少2次，保障门店各方面的体验。

正如红餐网专栏作者翟彬表示，烘焙较于茶饮来说，门槛更高。“加入烘焙之后，无论是设备的成本还是门店的人力成本等等运营费用都会增加，会加重加盟商的压力。”

客户裂变速度也会比别的品牌快，一家新店能更快地打开市场，建立品牌知名度。

作为“初代网红”，喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等品牌曾引领过一代打卡风潮，并且因为超长的排队现象多次登上热搜。在产品价位上，高端茶饮们曾一度追赶“星巴克”，并且坚持以直营模式开拓市场。

据36氪报道，乐乐茶高层透露，首批加盟区域将放在华中、西南等地区，近期将开始陆续在非一线城市开放加盟。

今年，行业有个普遍共识，新茶饮已经进入存量竞争，大部分品牌都很难快速扩张，新品牌的窗口期也基本关闭。

　　1、对茶饮、咖啡、果汁具有经营热忱，具创业者的决心与毅力;

　　2、认同茶百道品牌、产品、经营理念与企业文化;

　　3、当地信誉良好、有一定经济能力的商家或个人，或具有一定资源;

　　4、认可茶百道加盟制度，并能够全心全力与总部配合;

　　5、具备激励及培训员工的能力;

　　6、可全职投入店铺经营，并能按规定完成各项经营训练计划。

编辑：杨四海

茶百道加盟条件

这是不是一个总部赚钱、加盟商赔本赚吆喝的模式？

程懂用2个数据，回答了我的疑问：

因此，为了尽量规避食品安全风险，此前高端茶饮几乎都是以直营为主。而放开加盟，对于高端茶饮品牌后续的管理和运营无疑会带来更大的挑战。

彼时，冰淳茶饮有200多家门店，大部分加盟商都不同意这个政策，程懂和其他两个联合创始人，拿着测试门店的数据，一家一家去说服，最终才得以执行。

责编：吴金明

放加盟、抢市场刻不容缓？

2022年，喜茶的战略调整动作频繁。一方面，喜茶于1月宣布下调部分产品价格，其中纯茶类降价3至5元、5款水果茶降价2至3元、芝士茶降1元。2月，喜茶宣布年内不再推出29元以上饮品，并承诺现有产品不涨价。随后，喜茶于10月底关闭其平价子品牌喜小茶全部门店，称喜小茶“已完成历史使命”。

从开放加盟后的效果来看，此前先一步开放加盟的喜茶，在开放加盟后，已经陆续开出了不少加盟店，这些加盟店的生意也相对喜人。

中国食品产业分析师朱丹蓬则认为，直营、加盟不同模式本身没有高下之分，实际上很多跨国餐饮连锁巨头都是加盟模式为主。“喜茶借助事业合伙业务，开拓更多城市市场，是在当前市场环境下比较合理的选择，这个业务的进一步发展和对行业的影响值得关注。”

对此，不少业内人士猜测，乐乐茶开放加盟的背后，或许也暗藏了奈雪的一些思考。

但近年来，高端茶饮们不约而同走起了亲民风。以喜茶为例，今年初，该品牌完成了全面调价，告别了“30元时代”。不久后，另一代表性品牌奈雪的茶也宣布全面调价，同样再无30元以上产品。目前，这两个品牌的主力产品均在20元以下，部分产品的价位甚至在个位数。

另一方面，以沪上阿姨、茶百道、蜜雪冰城、古茗为代表的中低端茶饮品牌快速扩展，占领了二三线以及多线城市的门店点位和市场。今年8月，沪上阿姨宣布“百日千店”计划，对曾需一次性付清的4.98万元加盟费启动分期付款模式，也就是最低每年1.66万元就可以加盟。在这样的加速扩张下，截至10月，沪上阿姨在全国200多个城市开店超过5000家。另据蜜雪冰城官网，其门店数量已超过2万家。

众所周知，在下沉市场，低价仍然是大杀器。

上游新闻记者 唐小堞

这个品牌叫冰淳茶饮，最低3元/杯，价格卖得比蜜雪冰城还低，门店连续4年坚持饮品“一年365天第二杯1元”。

第一次了解冰淳茶饮，是行业人的推荐，对这个品牌产生好奇，是因为听说其价格“比蜜雪冰城还便宜”，而且开出千店。

走进发现，比门头更有吸引力的是“365天第二杯1元”的侧招、海报、楼梯贴纸。

进到店里，菜单边框、吧台上方LED显示屏、墙壁贴纸，吧台台卡等，无论眼睛看向哪个方向，“365天第二杯1元”的物料，一定尽收眼底。

探访当天，这个品牌刚在门店上新了桶装鲜果茶，6种水果，厚实的桶装杯，配上异型的创意杯套，售价15元/杯，第二杯1元，相当于一杯只要8元，令人无法拒绝。

听店员介绍，店里执行“365天第二杯1元”政策，已经4年了，而且很可能会永久地实行下去。

已经低到尘埃的价格，再加上365天第二杯1元的策略，相信很多人和我有一样的疑问，这么干到底还有利润吗？

全年饮品第二杯1元

第一门店数量，截止到发稿前，冰淳茶饮确实已经在河南、山东、安徽开出了1000多家门店，81%的门店位于乡镇，19%门店位于县城，“如果家家都赔钱，是很难达到这一规模的。”

第二是老加盟商二次开店率，行业里，老加盟商的二次开店率，是评判一个品牌运营能力、单店盈利能力的重要指标之一。“去年我们的老加盟商二次开店率是43%，今年上半年达到了72%（因为疫情外地客户受阻，以老加盟商为主）。

而365天第二杯1元，这个政策被固定下来，也不是拍脑袋决定的。

“一方面，我是受正新鸡排和麦当劳的启发。正新鸡排基本全年都是’鸡排原价15元，现价10元，再送5元酸梅汤‘，而麦当劳饮品站，经常第二杯半价。”

“另一方面是基于经营数据，我们在节假日和开业时第二杯1元往往都能让营业额暴涨。”

2019年，程懂把“365天第二杯1元”升级成了品牌的战略，同时，总部所有原料只赚10个点，总部让利加盟商，从而让加盟商让利顾客。

冰淳茶饮常态化的“365天第二杯1元”，到底是个好策略吗？

很多同行听到这个策略，第一反应就是否定，原因很简单，天天促销，消费者麻了，并不能带来增长。

事实上，4年来“365天第二杯1元”的冰淳茶饮，却通过这个政策迎来了品牌的崛起。

1、绝对的低价，有绝对的人流截杀能力

对走过路过的消费者来说，推再多新品，海报设计得再好看，都不如一句“第二杯1元”更有吸引力。而老顾客，在想喝奶茶时，也会因为“365天第二杯1元”直接下单。

在程懂眼中，365天第二杯1元，不是促销，而是战略决策，是品牌消费者心智的重要部分。

2、第二杯1元，也让顾客自动裂变

第二杯1元，顾客买2杯，大概率会送给别人一杯，或亲戚，或朋友，“这就让我们比别的品牌多了一次消费者触达。”

而且，第二杯可以在菜单上任选，这就让消费者多了一次产品体验，推新品的成功率自然也就提高了。

3、产品均价低，但总的客单价不低

冰淳茶饮常年的第二杯1元，也让消费者的购买行为发生了变化。“我们店里，很少有人买单杯，基本上都是2/4/6杯起步。”程懂表示。