加盟盖浇饭快餐外卖项目(盖浇饭连锁加盟)

2023-08-30 05:45:18
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本篇文章给大家谈谈加盟盖浇饭快餐外卖项目,以及盖浇饭连锁加盟的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。

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乔东家排骨大包作为包子市场的大品牌,生煎、灌汤包及大包系列

包子饮食一直以来应该是中国古老的饮食产品了,今天小编就来为大家推荐乔东家排骨大包,它为大家创造了非常棒的包子产品,深受广泛消费者的喜爱,加盟前景十分可观,是值得大家信赖的选择,下面就一起来看看乔东家排骨大包加盟的市场前景怎么样吧。

乔东家排骨大包作为包子市场的大品牌,隶属于源动力餐饮集团,它产品系列丰富,百余款产品搭配,还研制开发出蒸饺、生煎、灌汤包及大包系列,更搭配了营养粥品、盖浇饭、营养汤面和滋补汤等系列,包子皮薄馅厚,不油腻,多种口味可供选择,所以自然是受到了大众的一致好评,不仅适合老人小孩儿的营养需求,更适合上班族白领对于卫生快捷的要求。

独特的包子产品,完美的小吃口味,为大家带来不同的口味享受。包子产品也可以吃出好口味,也可以吃出好感受!乔东家排骨大包为大家带来丰富的就餐乐趣,它具有强大的总部支持,让大家都可以消除后顾之忧。

乔东家排骨大包,好吃的同时还能保证价格合理,可以说是良心商家了,值得大家信赖,如果你也有想法,相信它会是你不错的选择!

三十几平小店,只卖一道菜,月入十万元

“一只鸡的传说,一道菜的餐厅。”使得黄焖鸡米饭一夜走俏,但是随之而来的加盟混乱,却使得整个行业陷入了乱战之中,究竟谁能在这场乱战中存活,是一个问题。i黑马认餐饮连锁企业,应该制定严格的加盟制度,并对市场把控,稳步推进,才得以持续稳定经营,否则将不会长久。

“黄焖鸡”品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序,使得不少店面看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撤。

曾连续3天在不同的店里吃黄焖鸡米饭,店面都不大,装修却还考究,看起来比较干净,每份价格大多在15~20元,生意都非常好。

而随着深一步了解,黄焖鸡米饭一时风靡的背后也存在着诸多隐忧,比如品牌繁多、无序加盟,甚至有的连食品安全方面都无法保证。

这不仅让人想起近几年也曾经风靡一时的掉渣烧饼和大脸鸡排,极度繁荣过后,幸存者已寥寥无几。新兴的黄焖鸡米饭又能火多久呢?它们过山车般的命运又存在着哪些定数?

遍地开花

黄焖鸡米饭的兴起源于济南。

上世纪30年代,黄焖鸡曾是济南老字号“福泉居”的一道招牌菜。风靡二三十年后,随着饭店的变迁、衰落,黄焖鸡也渐渐被世人遗忘。

在黄焖鸡创始人的后人杨晓路看来,虽然几十年来黄焖鸡名声大减,但它从来都不曾消失,而是以其他名字一直存在于不少饭店中。

2011年,一直看好快餐业前景的杨晓路逐渐意识到,黄焖鸡制作简单、特色鲜明,而且具有广泛的“群众基础”,于是,当年6月,杨晓路与人合伙在济南开设了第一家“杨铭宇黄焖鸡米饭”。

从那一刻起,黄焖鸡又开始在济南“大行其道”。很快,杨晓路注册了商标“杨铭宇”,并成立了餐饮公司,集新产品研发、接受加盟、统一配送为一体的经营模式正式开始。

然而,由于制作简单、技术门槛低,加之黄焖鸡本身就是济南当地饭店的一道名菜,很快在济南的街头便出现了多家黄焖鸡米饭,而且同样走的是招商加盟、全国扩张的路子。

于是,从济南到南京、杭州、郑州、北京……“杨铭宇”“泉聚阁”“美膳阁”“翰香原”“润仟祥”“韦亮记”“朱记”等各种品牌的黄焖鸡米饭开遍大江南北。

“我每隔一两天都会来这里吃一次,到大饭店吃太贵,盒饭价格也不便宜了,而且不实惠。在这里吃,起码有肉有饭,而且既快捷又便宜。”在郑州市农业路上一家某品牌黄焖鸡米饭店里吃饭的小王称,他上班的写字楼里有很多像他这样的年轻人,一到中午就发愁吃什么,所以他在这里经常能遇到熟人。不过他也称,吃得次数多了,肯定也会烦。

黄焖鸡米饭的火爆程度不仅仅表现在小王这样的上班族身上,黄焖鸡米饭在学校周边也很火爆,几乎成了学生们的“二食堂”。

品牌再多,但店内所售的菜肴都是一份菜加上一份饭,价格在16元左右。据一位负责加盟的老板介绍,“黄焖鸡米饭”之所以扩张迅速,主要是很多人看到了其中的商机。位置好月入至少10万

“一份黄焖鸡米饭的利润在7块钱左右,而且制作简单,很容易学。”这位老板表示,只要花半天时间,就能学会黄焖鸡米饭的制作方法,“其实用的材料都是一样,就是调料使用上有区别。”

在南京模范马路上,就有一家挂着凌轩阁“黄焖鸡米饭”的餐厅。面积在20多平方米的小店每天中午的生意非常火爆,排队时间至少在15到20分钟。别看这个门面小,但每个月却很赚钱。老板给记者算了下,“扣除房租、人员工资和成本,一个月的纯利润在10万元左右。”老板表示如果地址选的再好一点,可能收入还不止这个数。

加盟混乱

杨铭宇“黄焖鸡米饭”加盟需要交2万元加盟费和5000元保证金,自己选好门面房,面积不能低于30平方米,由总部统一配送酱料、东北陇上归长粒香大米以及冷鲜鸡块。杨铭宇品牌是2011年推出的,现在在全国有2000多家连锁。

中式连锁快餐的发展壮大本是一件好事,然而黄焖鸡米饭的快速扩张,不免让人觉得前景堪忧。

之所以这样讲,原因很简单,品牌的混杂以及部分连锁加盟的无序,使得不少人看起来只是想在这场迅速升温的盛宴中捞一把就撤。

在网络上搜索有关“黄焖鸡米饭”的信息,黄焖鸡米饭的加盟信息如今已漫天飞舞,但为数众多的品牌,让人难辨真伪。

更令人惊讶的是,很多加盟者也说不清楚自己所加盟的品牌是真是假,只是坚持自己的品牌才是正宗。

而对于各家开展加盟的公司而言,其宣传的起源出处也不尽相同,有的声称起源于明初,有的表示出自19世纪末。但从众多公司的宣传材料上看,大家对黄焖鸡米饭起源于济南都表示认同。

针对“黄焖鸡米饭”半年时间在南京开了200多家店的情形,南京十八频道美食主持人陈一多认为,黄焖鸡米饭“类似于盖浇饭,但又比盖浇饭好吃。而且,再加上制作工艺简单,只要菜配好料放好,一起煮熟就可以上桌。这是黄焖鸡米饭开拓市场最大的本钱。”

其实,黄焖鸡米饭已经呈现出盛极必衰的先兆了。日前,在南京餐饮市场大热的“黄焖鸡米饭”遭到了食品药品监督管理局等部门的查处,上百家加盟店已暂停营业,原因是鸡肉来自无证加工作坊、食材随地堆放、店铺相关证照不全等。随后,杭州、苏州等地也对当地的黄焖鸡米饭加盟店进行了整治。

对此,河南省餐饮协会常务副秘书长张海林表示,黄焖鸡米饭之所以快速扩张,很大一部分原因正在于其价格低廉以及投资小、利润高。但正因为如此,造成了目前品牌林立的局面。一个成熟的餐饮连锁企业,首先要有品牌的沉淀以及美誉度,这都需要时间的积累。但目前黄焖鸡米饭显然变成了一场圈钱的商业游戏,不少公司目的只在于获取暴利,为了赚取加盟费而盲目地扩张,导致市场过度竞争,等捞到了钱,就抽身走人。这种一哄而上的局面最终的结果也只能是一哄而散。

黄焖鸡米饭这种浮躁的商业模式很像一个故事:犹太人在一个地方开了一个加油站,生意特别好,然后第二个犹太人来了开了一个餐厅,第三个犹太人就开了一个超市,这片就很繁华了;中国人开了一个加油站生意特别好,第二个中国人肯定开第二个加油站,第三个、第四个还开加油站,结果可想而知,恶性竞争,到最后大家都没得玩。

而反观周黑鸭、紫燕百味鸡等近几年做得比较好、同样颇具特色的餐饮连锁企业,总公司在全国推广时都制定了严格的加盟制度,并且按照自己对市场的把控,稳步推进,才得以持续稳定经营,并且规模越来越大,品牌美誉度越来越高。

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第一:正新鸡排。正新鸡排是一家全国连锁的小吃店,知名度高,受广大美食爱好者的信赖,而且加盟之后,这一个地段就只能有你一家正新,相当于保护了你的客源。设备,是正新总公司提供,技术可以去总公司培训。只要选的地段稍微好一点,利润还是相当可观的,食材都有专门的进货渠道,再开通外卖服务,盖浇饭业务,经营时间早上8点到晚上10点,第一年总投资大概15万左右。适合小有积蓄的人投资。基本上第一年能回本,第二年不用再交加盟费,就有利润了。



第二:烧烤。专门烤鸡烤鸭,一个碳烤炉,秘制酱汁腌制,可以自己平时多做实验,或者去专门的培训机构培训。成本极低,利润嘛,就看环保和城管要不要撵你了。速冻鸡鸭,成本在七八块左右,加上酱汁和调料成本,一只鸡鸭的成本在10块钱左右,鸡小点,卖15--17(比华莱士,正新的蜜汁手扒鸡便宜一点点,打价格战走销量),鸭子大点,成本也比鸡高,卖20--22。这样一来,除去成本,摊位费,烧烤碳,一只的利润也能保持在3块钱的样子。再配上一点花生米,摊位后面摆两桌,再卖啤酒饮料,只要选的地方是有人流量的地方,一个晚上4点摆摊提前开始烤,到晚上10点收摊,利润基本上能有200到300左右,在工业区,步行街附近。一个月除去天气原因不能出摊,也能赚六七千一个月。经营的好也能月入过万。



今天就先介绍这两项,有兴趣的小伙伴可以在评论区里讨论一下,但是最后小编还是提醒一下,创业有风险,投资需谨慎。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:15 | 评论:0