德克士加盟费多少钱,全程扶持开店!(德克士县级加盟费)

2023-07-12 00:20:19
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7月16日的3·15晚会上,江西南昌的多家汉堡王餐厅被曝光使用过期食材、偷工减料,让这个快餐界的大佬成为焦点。被曝光1个小时后,汉堡王中国发声明紧急致歉,称涉事餐厅隶属于同一家加盟商,将对餐厅进行停业整顿调查。同时,北京、上海、杭州等地市场监管部门也迅速对汉堡王餐厅进行检查。

对于汉堡王的道歉,消费者并不买账,而是认为其在“甩锅”加盟商。新京报记者注意到,作为全球连锁快餐品牌,汉堡王目前已在国内开设1300家餐厅,其中加盟店270家,约占两成。

文志宏认为,包括德克士在内的、以加盟模式扩张的餐饮企业,更容易遭遇食品安全等问题的挑战。文志宏指出,这其实是和品牌的食品安全管控体系的建设、完备有着至关重要的关系。

布局一线的“失意”

2022年3月,塔斯汀总经理杨兵在内部信中称,该品牌在一年半的时间里,经历了门店数从55家到1200家的极速飞跃。

  ◆装修金额:90万元

此外,塔斯汀还推出了古风概念店“十二时辰”,设有时间博物馆、食钟阵、深渊镜、双层亭台等国风特色造景。

品类演进中,一些本土品牌也借机崛起,如牛有品、百富烤鸡&汉堡。

“顶新集团选择在这个节点将德克士等品牌单独IPO,也是为其在国内一线城市市场扩张加码。”王冬昊向财联社记者表示,“康师傅已登陆港股,此前受益于全球零售市场的恢复,股价不断走高,为顶新集团将德克士等品牌IPO打下基础。但需要注意的是,仅德克士一个主力品牌能否撑起估值很难预测,传闻中打包的康师傅私房牛肉面展店并不多。”

除了加盟费用低,正新鸡排还自建供应链平台。

逆势开店,在他看来,出于两方面的考虑:一是精巧店这个模式很接地气,60㎡左右,投资比较少,风险低容易管理,回报率高,而且背靠德克士的各方资源,品牌势能、供应链优势明显,可以实现“日配送”;二是德克士推出了“合作经营模式”,品牌与加盟者共同投资、共担风险——品牌方负责固定资产的投入,即装修+设备费用;加盟只需要负担加盟金、人力成本、物料食材等费用。

小店模型并非“把门店面积做小”这么简单,而是更考验品牌势能。“小”只是表象,其背后是各个维度效率的全面提高。

当然,正新也尝试在微信、天猫等平台开辟电商零售渠道,销售品牌手抓饼、煎饼、调料包、卤味小吃等产品。

转机发生在2012年。汉堡王全球最大加盟商土耳其TFI集团当年向汉堡王注资,成为该品牌在中国市场的运营方。此后,汉堡王在中国就进入了发展的快车道,且不断扩张门店。汉堡王中国官网信息显示,截至2019年底,共在国内140多个城市开设了1300家门店。

而且,正新鸡排的绝大部分门店都在小吃街、火车站、学校商圈、乡镇主街道等人流密集的地段,不提供堂食,一般就是8~30平米左右的档口店。

公开信息显示,麦当劳加盟费在200万元左右,而德克士加盟费约为20万元,这一定程度上助推了德克士在三四线城市的规模性发展。目前,德克士官方门店数据已达2600家,其中加盟店数量占比约为85%。顶新集团旗下另一餐饮品牌康师傅私房牛肉面目前在全国共有门店126家。

此外,加盟商的年龄限制为20-35岁。

在汉堡王中国道歉声明的微博评论区,新京报记者看到,针对门店员工在报道中提到的“总部知情”,消费者也希望汉堡王能给出合理的解释。就汉堡王如何管控加盟商,涉事加盟商如何处理以及最新进展,7月17日,新京报记者联系汉堡王相关负责人,尚未获得回应。

在西餐西北市场深耕多年,其打磨出多种单店盈利模型,商场店、乡镇店、学校店、交通枢纽店都有,商场、乡镇店居多,专注在三到五线城市开放加盟,足够下沉。

正新鸡排虽然现在有超过2万家门店,但成立了20年,高速扩张只集中在最近五年。

就算是在疫情肆虐的去年4月,正新鸡排也坚持开出了近600家门店。

不仅如此,塔斯汀一直在寻找更大的增长点:汉堡能不能像披萨一样手工现烤?最终确定了制作手工现做汉堡的策略。

罗华山认为,几年时间里,德克士虽然不断加速在一线城市开店,却仍未打开局面。主要还是受到品牌形象和发展策略的影响。目前,汉堡王和德克士在一线城市的商圈选址重合度较高,但前者周边消费水平显著高于后者,这也显示出后者的品牌困境仍然存在。

对手肯德基、麦当劳们也来抢生意。

龙真表示,原因就在于财务规范问题。

  ◆五金设备金额:10万元

公开资料显示,塔斯汀汉堡有三位创始人:魏友纯、杨克盈、二福。他们均为80后,都有餐饮从业经验,自称为“狮三角”。他们的创业之旅自2012年从江西南昌开始。

德克士汉堡加盟条件

德克士一般选择非农业人口15万以上的城市,这基本囊括了所有的地级市和一部分中等县城。

一线城市扩张停滞不前

早期,主打“脆皮炸鸡”的德克士紧跟竞争对手——肯德基、麦当劳开在哪,德克士就开到隔壁。顶新豪掷5000万美元,先后在北京、上海等13个城市开出54家直营店,且多数都是七八百平方米的大店。

负责顶新餐饮事业的李明元说:“架构出一个有中央集中资源的优势,又能够保证末梢神经最有效率的组织结构,就是加盟。”

“德克士的品牌效应、规模效应凸显,从产品结构来说,创新升级的速度和质量并不是非常高。”中国食品产业分析师朱丹蓬告诉《21CBR》记者。

百富烤鸡&汉堡是百富餐饮旗下的两家西餐细分品类品牌,现有门店117家,大本营新疆店占到总店数的84%。

但尴尬的是,除了华莱士,下沉市场还迎来了肯德基、麦当劳的加入。

民以食为天,中国的小吃品类多得数不过来,但是,要说最深入人心的,非炸鸡莫属。

毁掉翻盘机会

在本已挤满了麦当劳、肯德基、德克士以及华莱士的汉堡快餐市场,竟然又挤进了新竞争者。这匹黑马来势汹汹。

“德克士选择在下沉市场发展,主要是为了躲避与肯德基、麦当劳的直接竞争,也成为其能够存活下来的原因。”罗华山说。

也就是说,陈传武暂时不把正新鸡排送上市,是想进一步加深、巩固、夯实供应链“护城河”。

作者:piikee | 分类:加盟排名 | 浏览:18 | 评论:0