成都肥肠粉哪家好吃还有成都肥肠粉打包

本篇文章给大家谈谈成都肥肠粉哪家好吃，以及成都肥肠粉打包的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

文章详情介绍：

• 1,成都肥肠粉大盘点！开了20年的街边小店比三代传承还好吃？
• 2,新华公园归来，还是和从前一样好吃

成都肥肠粉大盘点！开了20年的街边小店比三代传承还好吃？

肥肠粉大盘点

成都人的一天

从热腾腾的肥肠粉开始！

青羊区起码开了20年的王记

3代传承的甘食记

还有街坊私藏小店

.......

每家味道都各有千秋

你又去哪里嗦粉？！

​住在青羊区的老街坊应该都吃过这家，起码都开了20年了，还是成都十大不得不吃美食，好多住附近的90后都吃着它长大。

还能看到旁边在现做粉，小份10块大份12，自己拿票去窗口取。

肥肠稍微放的多一点，而豆芽少一些

没得炸豆子，对于我来说感觉油有点多了。

肥肠要大颗一些，处理的很干净，更加耐嚼，偏粉糯一些，肥肠味也更重。

手工粉粗细不太均匀，但是特别筋道，弹性十足，咬上去就很满足。

红油其实不辣，胡椒放得重，略微有点麻，红薯粉真的很不错，有机会还想来尝尝白味。

锅盔还挺好吃的哦~一口锅盔一口粉，中午饭就解决了~

肥肠节子多大一个，咬下去要爆油的那种，而且嚼劲十足。

tips

人均：13

地址：青羊北路10号

友情提示：骨汤肥肠粉人气也很旺，红汤油比较重，但是粉品质很好，饭点去要抢位。

总结：王记老幺粉最好，嚼劲十足，麻辣汤鲜，重油重味。

冯姐已经开了七八年了，小份9块大份11。

肥肠不多都比较碎，配菜有芹菜颗粒，榨菜，豆芽和黄豆，熟油辣子比较少。

闻上去有很重的高汤味，单独吃一口肥肠，肠壁的脂肪还挺多，口感特别特别软烂，咬一口有浓郁的咸香。

粉一不小心容易夹断，不是特别有韧性，豆芽很脆，红薯粉又比较耙和，加在一起吃，口感上加分了。

整体不怎么辣，大吸一口都不得呛嗓子，总体是非常家常的口味，很温和吃了很舒服。

冯姐还有白面锅盔，红糖锅盔，配粉汤很划算也好吃~

白味相对来说比较清淡，没得好多胡椒，没得那么燥火。结子稍微小一些，但是特别耙和~

tips

人均：11

地址：蜀营街93号

友情提示：附近街坊都是老熟客，老板特别热情，小店子收拾的很干净，接地气~

总结：冯姐的肥肠好吃，软烂咸香，偏重于家常风，味道朴实即使当早饭都没负担。

3代都是做肥肠粉的，名声还是很大，已经是全国连锁了。

都是明档操作，还是很卫生的。

不分大小碗16一份，很莽嗨一碗，比其他家大份都还要多点，肥肠也挺多。

炸青豆增加了香气，没有配豆芽，实打实一碗都是粉，熟油辣子糊香最重。

肥肠口感和冯姐一样软烂，因为块头大一些入味程度逊色一筹，但嚼到爆油就很爽。

甘食记用的是特供的红薯粉，所以品质也不错，时间赶巧的话还能看到现打粉。

油没有第二家重但最辣，所以一定要多加醋，酸辣双倍刺激最赶口。

结子也是处理的特别干净，没有怪味，品质还是很好的~

还有血旺肥肠粉，加了小米辣，重口星人可以一试。

tips

人均：21

地址：全国连锁

友情提示：比较辣，价格小贵，但是粉和肥肠品质都不错，而且没得豆芽充分量，所以性价比还是OK。

总结：甘食记熟油辣子很香，适合重口味人群。

你们又喜欢哪家肥肠粉呢？

欢迎安利给小益哦~

新华公园归来，还是和从前一样好吃

城东双林路87号——新华公园，从1993年开园至今，这里承载着无数成都人的童年和青春回忆。

海洋公园、海盗船、碰碰车、喂金鱼……当年的新华公园还是洋气得很。

在经过了多次改造升级后，新华公园如今也有了焕然一新的面貌。

咖啡馆、茶馆、书店、剧本杀、餐厅一应俱全，绿化也精致漂亮了不少，真的太好逛了！

当然，提到新华公园，不得不说的还有后门的美食，好多开了几十年的老味道，让好吃嘴们念念不忘。

#01

叶凉粉

人均：14元

地址：双林北支路105号附20号

虽然换了店招，但还是能看出来老店的模样，白凉粉酸酸辣辣，清新爽口。

甜水面甜辣有嚼劲，也有凉面和各种面条、炒饭，好多人从小吃到大。

#02

田席干拌串串

人均：62元

地址：新鸿南路77号14栋

这家串串隐藏在新华公园后面的一个老小区里头，看门头相当简陋，但爱吃他们家的人却不少。

串串在锅里烫熟后，浇上调料，再全部撸下来拌匀，最后蘸上干碟，相当入味。

脆皮脑花是这家的必点，外壳酥脆，脑花像豆花一样软嫩，一点腥气都没有，裹的酱还有淡淡的芥末味。

#03

庆云面

人均：20元

地址：双林北支路287号

重新装修过的店面看起来时尚又干净，价格虽然也随之上涨了一点点，但是味道还是跟之前一样。

招牌庆云面的肉臊是用兔肉丝做的，还撒上了大颗花生碎，干香干香的。

#04

黑哥串串

人均：68元

地址：小龙桥路46号中海新华府邸1楼底商

原来也是藏在犄角旮旯里的一家苍蝇馆子，现在搬到了对面的新华府，环境也比之前好了太多。

锅底每天现炒的，鲜香麻辣，许多人都说能吃出童年的感觉。

麻辣小牛肉码料入味，牛肉很嫩，咸淡刚刚好，菜品种类也很多，肥肠、排骨、酥肉，都值得推荐。

#05

正点牛肉抄手

人均：13元

地址：双林北横路14号

这家抄手，很多嬢嬢叔叔，婆婆爷爷很喜欢吃，口味好，性价比也很高。

牛肉抄手很扎实，是纯牛肉馅的，肉质Q弹，干馏抄手上面放了酒鬼花生，还有海带丝，甜辣口的很好吃。

#06

川派面述拜哥牛肉面

人均：19元

地址：双林北支路37号

新华公园后门的一家小面馆，市井小店的感觉，牛肉面是招牌，汤汁红亮，面条劲道。

牛肉大坨，入口化渣，除了红汤还有番茄味的，吃完面喝一口汤也超级鲜美。

#07

张记蘸水肥肠粉

人均：22元

地址：双林横中路57号

这家是这条街上的老店了，东门上很多人想吃肥肠粉都会选择这里。

肥肠粉加个节子是大部分成都人最爱的吃法，不够再搞个锅盔，蘸水肥肠和豆汤肥肠好多人打包回去吃，肥肠切成一条一条的，处理的很干净。

#08

蛋烘糕（新华公园店）

人均：8元

地址：双林路87号新华公园后门旁

新华公园后门隔着一个铁栏杆的蛋烘糕，是对门子列五毕业的从小吃到大的，有不少人专门来吃个情怀。

蛋烘糕的配菜都是正儿八经的好材料，馅料老板真的很舍得给，饼皮酥脆，就是价格有点小贵。

可惜新华公园还有很多美食关门了，稀溜耙、烟袋巷八宝粥……不知道什么时候能吃到回忆中的味道。

#你对新华公园的记忆是什么呢？#